いいいい
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
福まん家
昼ごはんに
とある平日に所要があって空港まで行ってきました
その帰り道すがら、気になるお店があったので昼ごはんを買って帰ることに
それが、こちらのお店
福まん家
場所は空港通り沿いで、バーニングブラッドというパチンコ屋さんのすぐ近くです
2021年8月にオープンしたばかりのお店です
福まん家はFC展開する唐揚げ店で、南は沖縄から、北は北海道まで店舗があるそうです
こちらの松山空港通り店は四国初出店だそうですよ
こだわりはあご出汁と椿油！！
詳しい情報を知りたい方はお店のHPを下記に貼っておきます
私が到着したのが11時45分ぐらい
先客はなしだったんですが、ひっきりなしに注文の電話が入っていました。
また、私の後に３組ほどお客さんが入ってきたので、なかなか繁盛しているみたいです
店内は注文した後に待つための椅子に加えて、イートインスペースもありました
メニューはこんな感じ。少し見えづらくてすみません
少しUPにしてみました。
今回は「から揚げ弁当」と「極み塩」を注文しました。
なお、福まん家では作り置きをしていないので、注文を受けてからから揚げを揚げてくれます
また、から揚げが通常のお店より大きいので揚げ時間も長めです
お店の奥から「〜は12分・・・」みたいな会話が聞こえてきたので揚げ時間が12分ぐらいかかるのかも知れません
ちなみに私がコンビニでバイトしてたときは小さなから揚げの場合で「170度で7分30秒」の揚げ時間でした。だから福まん家の大きなから揚げなら12分ぐらい掛かっても不思議ではありません。
電話注文してから受け取りに行くとスムーズだと思います。私も次回は電話注文をしてから店舗へ行こうと思いました。
ウマすぎる
待つこと１５分ぐらいで受け取ったのがこちら！！
から揚げ弁当（ご飯大盛り）
から揚げはこんな感じ！！
ドーンと大きなから揚げが３つも乗っています
こんがりきれいなきつね色。明るくて少し黄色みがあります
表面のゴツゴツ感は少なめですが、衣に小さな空気を含んでる見た目
アツアツなので、蓋を開けると油の香ばしい香りがして美味しそうですね〜
あと、「特製タレ付き」と書いてあったのに、タレが入ってなかったのでお店の方が入れ忘れたのかな？？ それとも既に掛かってた？ 別の場所に入ってるのを私が気づかなかっただけ？？
こちらは申し訳程度の惣菜
惣菜は時折変わるみたいです。ネットで見た写真だとひじきだったり、ウィンナーが入っていたりしました。
そして、漬物です
ちょっと背景と被ってしまって、見えづらくてすみません
から揚げは箸で持ち上げるとずっしりと重たい
大きさは一般的なから揚げの1.5倍以上あると思います
きれいなきつね色で、細かい空気を含んだ衣が美味しそうですね
食べてみると・・・めちゃくちゃうまい！！
カリッと軽快な音で衣がサクサク
薄めでライトな衣は、パリパリの音と食感がたまりません
お肉はとってもジューシーで柔らかい肉汁が口の中に溢れてくる
味付けは結構濃い目で甘め
松山の人好みの甘め濃いめで、ご飯がすすむ味ですね
こってりしてるので単品で何個も食べると少ししんどいかも知れませんが、ご飯と一緒だと最高です
お弁当には、大きなから揚げが３つも入っているので、食べごたえ十分
ご飯を大盛りにしたのでお腹が結構膨れました
塩から揚げも
こちらは塩唐揚げ
紙の袋に入っています
塩から揚げもでかい
やはり小さな空気を含んで美味しそうな見た目の衣
塩もうまい！！
プレーンより甘みが抑えめで、しょっぱいから食欲が増進します
肉汁たっぷりで大変美味しい
妻も大絶賛でした
最後に
期待以上に美味しくて大満足です
このお弁当が500円とはなかなか良いなぁ・・・職場の近くにあったら普通にヘビーユースすると思います。
から揚げも美味しかったので、また買いに来ようと思います
以上、福まん家のから揚げ弁当と極み塩の紹介でした〜
○店舗：福まん家
○住所：〒790-0054 愛媛県松山市空港通２丁目１１−５
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
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