はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
ボストンビーチ
初のジャマイカ料理
少し前の記事で、たこやき今昔家のキッチンカーを紹介しました
実は、たこやき今昔家のキッチンカーの隣に、もう１台キッチンカーが停まっていました
下の写真の右側の黒いキッチンカーです
黒いキッチンカーの正体は、ジャークチキン専門店のボストンビーチ
凄くいい匂いがして、買って帰りたかったんですけど、すでに晩御飯の用意をしてあったので断念した次第です。
あと、キッチンカーの前に人がず〜っと立っていて、並んでいるのかどうかよく分からなかったので買いませんでした。
ジャークチキンとは
ジャークチキンはジャマイカが発祥のグリルチキンです
ジャークチキンの「ジャーク」は燻すって意味らしいです
https://www.instagram.com/p/CbIVZy8rb76/?img_index=1
本場ジャマイカではたっぷりのスパイス（ジャークシーズニング）に漬け込んだ鶏肉を、ドラム缶に炭火を敷き詰めたグリル(ジャークパン）で焼くそうです
ネットで参考になりそうな動画を見つけたので貼っておきます
そんな本場のジャークチキンが松山でいただけるとは！！
ボストンビーチ
その日は、ジャークチキンを買わずに自宅に帰りました。
しかし、夜寝付こうとすると、じわじわと
あぁ・・・ジャークチキン買っておけばよかったなぁ・・・
と、後悔の波が押し寄せてきました
お店のSNSを見てみると、店舗とキッチンカーの両方で営業しているみたいです。
キッチンカーは定期的にスーパーやイベントに出店しているそう
https://www.instagram.com/boston_beach_?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
あと２週間待てば、また近くのフジにキッチンカーが来るみたいですが・・・
どうしても食べたくなったので、お店に行ってみました！！
お店がこちらです！！
ボストンビーチ
場所は北土居
国道３３号から少し住宅街の方に入った場所にあります。近くに病院があるので、目印にすると良いです。
私は歩いて店舗まで行ってきました〜
店舗につくと、もうね、近くを通っただけで、炭火のめっちゃいい匂いがします
空腹パラメーターが一気に跳ね上がりますね
メニューはこんな感じです
どれも美味しそう！！
ジャークチキンだけじゃなく、セットやフライドポテトもあります。
私は、ジャークチキンセットのご飯大盛りとフライドポテトひみつ味を注文しました。妻の分のジャークチキンセットも購入しました。
トッピングメニューを見たら、ご飯大盛り無料だったので、これは大盛りにせねばだ！！
注文したら、２，３分で準備してくれるそうなので、近くのベンチで座って待つことに
ちなみに、店頭では陽気なジャマイカン音楽？レゲエ？が流れていて、待ってる間も飽きません。
この小さなワイヤレススピーカーから、大きな音＋音質も良いので驚きました。最近のワイヤレススピーカーって凄いんですね
２，３分で料理を受け取って、ホクホクで自宅に帰りました！！
店員さんも優しくて、気さくな方でいい感じでした
ジャークチキンがうますぎる
自宅に帰って、袋を開けたら、あら可愛い！！
ちなみに、私はご飯大盛りにしたので、私のパッケージはデカデカと大の文字が
ご飯大盛りにしたので、ずっしりとめっちゃ重たい
そして、蓋が閉まりきらないぐらいのご飯の量
蓋を開けると、こんな感じ
めっちゃ美味しそー！！
開けたら、炭火のめっちゃいい香りがします
ご飯の上にたっぷりのチキン
１枚肉を切って、そのままどーんと乗っけて、豪快ですね
ボリュームが凄い！！
赤いのはケチャップです
マカロニサラダもついてきます
チキンは食べてみると・・・
めっちゃ美味い！！
これは、マジでおいしい
表面はカリッとちょい固めで、炭火の香ばさがバッシバシに効いてます
中のお肉は、めっちゃ柔らかくてジューシー
香辛料が効いているものの、食欲を刺激するちょうどいい効き具合
日本人向けの味付けにしているそうで、見た目と違って辛くありません
辛さが、ほぼゼロ
スパイスの香りがお肉のポテンシャルを120%引き出して、猛烈に端が進む味付け
香ばしさ＋スパイス＋柔らかいお肉＋カリッと表面の非の打ち所がない組み合わせ
まじで、めちゃくちゃおいしい
そして、ケチャップの甘さと酸味がまた合うんですよ
これは、お世辞抜きに近所に店舗があれば、週３のペースで食べたいですね
ごはんは、本場は細長いインディカ米を使うそうですが、ボストンビーチは日本人向けにジャポニカ米です。
つまり、日本人が慣れ親しんだ普通の米です
炭火の香ばしさが、ご飯にもちょっと移って、パラッとした炊き具合でおいしい
スパイスとお肉の美味しさで、ご飯がブルドーザーの如く全速力で進みます
ちょっと味変で、マヨマヨと、ちょっぴり酸味のマカロニがいい感じ
全部食べて、お腹いっぱいです。
おいしいので、満腹中枢が追いつかないぐらいのスピードで一気に食べちゃいました
ご飯大盛りにしたんですが、普通盛りでも結構なボリュームがあります。次は普通盛りにしようかな。ガテン系やがっつり大盛りを食べてる方以外は、普通盛りでも十分満足できるボリュームがあると思います
フライドポテトひみつ味
こちらが、一緒に買ったフライドポテトひみつ味
パーティ開けで、妻とシェアして頂きました
独特な酸味と甘さがあって、猛烈な中毒性でおいしい
甘じょっぱくて、フライドポテトの油のこってり感を鎮めています
手が止まらなくなる味
この白い粉がひみつ味のスパイスなんでしょうけど、正体が気になるなぁ・・・
個人的には、都こんぶの白い粉っぽい感じがしました。でも、都こんぶの白い粉よりはちょっと酸味が控えめかな
最後に
お腹いっぱいで、大満足です。
初めて食べたジャークチキンでしたが、すっかりハマっちゃいました
シンプルだけどめっちゃおいしいので、これはまた買いに来なければいけませんね
また、SNSでキッチンカーの出店情報を掲載しているので、会社の事務所近くに来る際は忘れずに買わないと！！
以下、お店のインスタアカウントです
https://www.instagram.com/boston_beach_?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
以上、簡単ですがジャークチキン専門店のボストンビーチの紹介でした〜
◯店名：ボストンビーチ
◯住所：〒791-1104 愛媛県松山市北土居５丁目５８１−８
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
