はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
このブログでは実際に訪れて食べたお店を中心に紹介しています。
情報の正確さも大事ですが、当日の体験や印象を大切にしています。
ゆるっと読んでもらえたら嬉しいです
今日紹介するのはこちら！！
狼煙
大注目のあのお店
とある平日の昼休みに、ランチをするため事務所を出発
打ち合わせなどが長引いて、少し遅めの昼ご飯になりました。
13時過ぎと少し遅めということは、普段は人気で並んでいるお店でも、ランチタイムが終わっているので空いてるということ。
そこで、やってきたのがこちら！！
狼煙
狼煙は松山市三番町にある焼き鳥、ラーメン、定食が人気のお店
元々は畑寺にあったお店が、三番町に移転しました。
実は畑寺の店舗は自宅の近くでいつも通りがかってました。
三番町にオープンしてから、職場も話題になりました。また、近くを通るとお店の前で待ってる人もいて、なかなか人気のようですね。
ちなみに、このテナントには以前は天領っていうラーメン店が入っていました。
お店の軒先の看板にメニューが掲載されているので、まずはメニューをざっくりチェック
ランチメニューはこんな感じ
ラーメン、肉重、定食です。
私が訪れた際の本日の定食は「和牛ビーフカツ」でした。
最初はラーメンを食べる気満々だったんですが、和牛ビーフカツの文字を見た瞬間に、ビーフカツの口になっちゃいました
店内に入ると、奥が細くてうなぎの寝床スタイル
左手にカウンター、右手にテーブル席
卓上にあるメニューとか、周りのお客さんの雰囲気とかを観察しつつ
やはり、和牛ビーフカツが気になったので、日替わりを注文しました。
ちなみに、ランチのピークタイムは過ぎてると思うんですが、それでも8割ぐらい席が埋まっていて人気の高さが伺えますね。
うますぎやろがい
待つこと10分ぐらいで到着したのがこちら！！
本日の定食（和牛ビーフカツ）
いや〜これは凄いぞ
実は、新年一発目の外食が狼煙です。ブログでの紹介の順番は2番目ですが、実際は狼煙が新年一発目の外食です
新年早々、めっちゃ良いもの食べてます。
こちらがメインの和牛ビーフカツ
分厚くて、ボリューム抜群
明るいザクザク感がありそうな衣
断面はミディアムレア。コントラストが美しい
見た目に美しくて、これはめちゃくちゃうまそうだぞ・・・
まずは塩で頂いてみました。
食べてみると・・・
うまい！！
めっちゃうまい。サクッとライトで軽快な衣。カリッと軽い音で噛んだなら、和牛らしい旨味が広がる。甘みが出すぎず赤みのコクと柔らかさがたまりません。
ジューシーだけど、しつこくなく、重たくない
身が柔らかく、こんなに分厚いのに噛み切りやすい。筋っぽさがない
これはまじで美味しい。
定番の塩やタレの他にわさびやタルタルもあって、色々と味変を楽しむことができます。
そして、そのどれもがビーフカツと相性抜群
小皿は卵焼き、漬物
左の白っぽいのは多分タルタル。普通に食べても美味しいけど、１品の小皿じゃなくてタルタルだと思う。食べたあとに「あれ？これタルタルソースでビーフカツにつけて食べるやつだった？」と気づきました
最後に
全部食べてお腹いっぱい。ご飯のおかわりも出来たらしいですけど、腹がパンパンでそんな余裕がなかったです。ビーフカツがボリューム満点でした。
新年早々大当たりのめっちゃ美味しい外食スタートとなりました。嬉しい。
日替わりなので、次はどんな定食なのか楽しみです。店内ではラーメンを頼むお客さんが多かったので、ラーメンも食べてみたい。これは何回も通って、色々なメニューを食べてみたいですね。
以上、簡単ですが狼煙で本日の定食（和牛ビーフカツ）を頂いたお話でした〜
◯店名：のろし
◯住所：〒790-0003 愛媛県松山市三番町４丁目９
○当ブログでは、営業時間や定休日、連絡先（TEL）などの情報は掲載していません。
すべてのお店の情報を常に正確に更新し続けることが難しく、誤った情報を掲載してしまうことでお店にご迷惑をおかけしたくないと考えているためです。
最新の情報は、公式情報をご確認いただけると幸いです。
