はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら!!
千年和食 銀次郎
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送別会で
私が働いている会社は7月に人事異動があるので、6月は送別会シーズン
ということで、送別会で食べた料理を紹介します
送別会の会場はこちら!!
千年和食 銀次郎
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なお、前回に引き続いてお店の外観の写真を撮るの忘れたので、以前の記事の画像を使い回してます。
とはいえ、お店の外観は変わっていません
さて、店内に入ると3Fに案内されました
靴を脱いで個室へ
50人ぐらいの大所帯だったのですが、余裕で収容できるぐらい広い会場でした
コース
今回の送別会の料理のコースは特に知らされていなかったのですが、出てきた料理から推測するに、甘とろ豚の小鍋等一人一皿120分飲み放題コースだと思います
コース内容は以下の通り(一例)
前菜 前菜3種
お造り その日のお造り3種盛
小鍋 甘とろ豚小鍋
焼き物 焼き魚
揚げ物 季節野菜天麩羅
ご飯 釜飯
あくまでも一例なので、必ずしもこの通りとは限らないそうですが参考までに
席に着いたら、すでに甘とろ豚の小鍋と前菜3種が用意されていました
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送別会が始まったら、着火!!
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大きな豚がアルミ箔の鍋をどーんと覆う
ぐつぐつ煮えて、お出汁のいい香りがしますね〜
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鍋ができるまでの間、前菜3種に舌鼓を打ちます
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そうこうしていると、刺身盛が届きました
カツオ、タイ、ぶりの3種
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小ぶりながらも、おいしーい
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脂が乗ってますね!
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刺身盛りを食べ終えた頃に、お鍋が完成!!
すき焼きスタイルで、生卵にくぐらせて頂きます
柔らかくておいしーい!!
プルンプルで柔らかくて、噛むと甘みがバッシバシに効いて美味しい
白飯が欲しくなりますね
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お野菜もシャキシャキで美味しかったです
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こちらは、焼き魚
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魚が柔らかくておいしー
焼き立て熱々というよりは、人肌温度
口の中でほろほろほぐれて、美味しかったです
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こちらは、揚げ物3種
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鯵のフライです
しっかり火が通って、衣の色が濃いめでカラッと固め
身は柔らかくて美味しかったです
天ぷらというよりは、フライなので重めですね
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こちらは締めの釜飯
釜飯も美味しい
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きのこがでっかくて、水分たっぷりぱつぱつでジューシーで美味しかったです
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最後に
あれやこれや飲みながら、話しながら楽しい送別会となりました
大人数収容で、少し暗めで雰囲気のある店内がいい感じ
ただ、階段まで暗かったので、ちょっと昇降が怖かったです。階段とか靴箱あたりは明るめ希望です。酔った人とかこけたりしないのかな?
以上、簡単ですが、千年和食銀次郎で送別会でした〜
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⚪︎千年和食 銀次郎
⚪︎住所:;愛媛県松山市二番町3-7-15
○営業時間、定休日、連絡先(TEL)はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。