はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
うどん麦わら＆ラーメンむぎ家
珍しい
とある平日のランチにウーバーイーツを利用することになりました
せっかくなので前々から気になってたお店で注文することに
それがこちらのうどん麦わら＆ラーメンむぎ家
うどんとラーメンのダブルブランドは珍しい
今流行の１つのキッチンで架空の複数店舗の料理を提供するゴーストレストランとは違って、こちらはれっきとしたダブルブランドで共同経営しているお店
実店舗でうどんとラーメンを頂くことができます。
ネットで調べた情報ですが、もともとうどん店を営んでた店主が、ラーメン屋を初めて、そのラーメン屋とうどん店が合体して今の形になったそうです（ネット情報なので違ってたらごめんなさい）
お店の場所はドラッグストアMAC古川店や湯楽の近く
マンションの１Fで奥まったところにあって少し分かりづらいので要注意
私は気分的にラーメンが食べたかったので横浜家系とんこつ醤油ラーメン（大盛）を注文
妻は鶏天ぶっかけを注文しました
うまい
待つこと３０分ぐらいで到着したのがこちら！！
横浜家系とんこつ醤油ラーメン（大盛）
蓋を開けるとこんな感じ
おぉ美味しそうなビジュアル
スープと麺、トッピングがセパレートになっています
黄色い麺とグリーンが映えますね
そしてメンマがでかい
スープはこんな感じ
熱々の状態で届きました
あー豚骨のいい香りがしますね
そして、スープに麺とトッピングを滑り込ませるとこんな感じ
麺は中太麺
丸い麺は小麦の風味があって美味しいです
少しソフトで柔らかめかな？口当たりが優しい。同じく優しいスープと良く合います
クリーミーなスープと絡んでめっちゃ美味しい。止まらなくなる
スープはとろっと濃厚でクリーミーな旨さとコクがあってくせになりますね
スープはもちろん完飲
期待以上に美味しかったです
チャーシューはプルプルで美味しいんですわ
うどんも
妻が頼んだうどんも少し食べさせてもらいました
こちらが鶏天ぶっかけ
鶏天はカラッカラで空気を含んだライトな衣
サクサクの食感がたまりません
少しこぶりですが、その代わり数が多い
柔らかくて美味しかった！！
写真を取ってないですが麺ももちろん美味しかったですよ
ちょっと濃いめでキリッとしたツユで引き締まって美味しい
最後に
うどんもラーメンも、どちらも美味しかったです
ラーメンは濃厚でクリーミーで美味しかったのでまた食べたいです
ウーバーイーツで家系ラーメンって店が少ないので重宝しますね
また、うどんとラーメンで意見が別れた際も１店舗で両方の料理が頼めるのは素晴らしい
以上、簡単ですがうどん麦わら＆ラーメンむぎ家で横浜家系ラーメンと鶏天ぶっかけの紹介でした〜
○店名：うどん麦わら＆ラーメンむぎ家
○住所：〒790-0944 愛媛県松山市古川西２丁目８−１ 西沢ビル No1 1f
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
