はじめに
この記事は旧ブログから移転したものです。
移転に際して、記事を修正・再構成しています。
掲載している情報は執筆当時のものであり、現在とは異なるございます。
にちょう
今日は、余戸のR56号沿いにある豚丼＆うどんのお店 「にちょう」を紹介します(･∀・)/
国道５６号を走っているとでっかい看板がお目見えするので、すぐに見つかるはずです(･∀・)/
豚丼の本場、帯広の炭火で焼いた豚丼のお店なのですが・・・
あれ？ どこかで聞いたことあるような(ﾟдﾟ )
そう、以前紹介した柏屋と一緒なんですよ(･∀・)/
先輩曰く「にちょうと柏屋はライバル関係で、お客さんもにちょう派と柏屋派で分かれる」とのことでした。
さて、ランチメニューはこんな感じです
にちょうは並盛がうどんとセットで注文するのを前提とした量なので、
並盛でも量が少なめなのです。 大盛りで普通ぐらいの量です。
その他のメニューも豊富で、バラエテイに富んでいます(･∀・)/
自分は、豚丼とうどんのセットを注文しました♪♪
丼のフタを開けた瞬間に、食欲を刺激する炭火焼の香り♪♪
お肉は大きめ、厚め、しっかり炭火で焼いてあります。
脂身の部分は柔らかくてジューシー。脂身以外は歯ごたえがあり、その２つのバランスが素晴らしいです。
しっかり焼いているので、端の方は焦げ目があり若干苦いですが、それがまた良いのです。
全体が柔らかいという感じではなく、タンパクな部分と柔らかい部分のバランスが良いと感じました。
タレは甘めの味付けで松山の人好みだと思います。
甘めの味付けで、最初からたっぷりご飯にタレが掛かっているので、タレの甘さが食欲をススメます。
一緒に食べたうどんのクオリティが高かったです。
細めで柔らかいのですが芯はしっかりしており、弾力があるため噛み切るのに力が入ります。
外側は柔らかく、もっちりしてますが、芯はしっかり弾力のある麺でした。
残念なのは、長すぎる事(´ω`)
ざるうどんを食べたのですが、麺が長いのでつゆに入れるのが大変でした。
長いのが好きな人もいると思いますが・・・自分はもうちょっと短めに切ったほうが食べやすかったです。
ちなみに一緒に行った同僚はソースカツ丼を食べてました(･∀・)/
こちらもなかなかおいしそうです(･∀・)/
そんなこんなでおいしいお店でした(･∀・)/
また、近くを通った時は是非行ってみてくださいね。 とにかく豚丼がオススメ(･∀・)/
○店名：にちょう
○住所：愛媛県松山市余戸東2-1-42
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
