はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
チャイナ白魂
同僚と
とある平日に同僚と一緒にランチするため事務所を出発
到着したのがこちら！！
チャイナ白魂
チャイナ白魂は松山市二番町にある中華料理店
なんと創業70年を超える老舗です
お店のHPのリンクを以下に貼っておきます
職場の飲み会とか、ランチでちょくちょく利用させていただいているお店です
以前にも当ブログで紹介しているので、下記に過去記事を貼っておきます
お店に到着すると、すぐにホールスタッフがお出迎え。テーブル席に案内してくれました
チャイナ白魂は町中華っちゃ町中華だけど、ちょっといいレストラン並の接客で、ホールスタッフが常時数人テキパキと動いています。
メニュー
ランチメニューはこんな感じ
以前来たよりちょっと値上がりしてますが、それでもコスパの良いランチです
私は、前回は「ラーメン炒飯セット」を食べたので、今回はブログのネタ的に違うメニューを食べることに。迷いに迷いましたが・・・
酢豚ランチ
を注文しました。お店の方が
おふたりとも、若いから、ご飯は大盛りにしなくて大丈夫？？
と効いてくれたので、私も同僚も
あ、じゃあご飯大盛りで！
とつられて、ご飯大盛りにしました。
ボリューム抜群
待つこと１０分ぐらい到着したのがこちら！！
酢豚ランチ（ご飯大盛り）
ランチは、メインおかず（酢豚）、サラダ、唐揚げ、海老天、中華スープ、漬物、杏仁豆腐、ご飯の豪華セット
これは、ボリューム満点なのはもちろん、コスパもいいですね〜
ということで、早速メインの酢豚を頂きます
酢豚は色が明るめで、大きくカットされた玉ねぎ、人参、ピーマンの彩りが鮮やか
明るい酢餡と、野菜のカラフルなコントラスト
食べてみると・・・
おいしーい！
お肉がアッツアツ。とろっとした餡に熱が閉じ込められていて、思わずハフハフと息が弾む熱々具合
衣がしっかりして、餡はもったり重め。酸味もあるけど、どちらかというと甘めの餡が美味しいですね。お肉は柔らかい。肉汁あふれるジューシー。中まで味がしみしみで、しっかりした味付け。当然、ご飯がバクバクと進む美味しさ
玉ねぎは少し固めのシャキシャキ食感で甘みバッチリ。ピーマン、にんじんも美味しい
餡が甘め。ソフトな甘さで美味しい酢豚でした
こちらはサラダ、唐揚げ、海老天
唐揚げは衣が薄め。カラッと仕上がっています。
味が中まで浸透して、お肉の味付けばっちりで美味しいです。ご飯にめちゃくちゃ合います
えび天はぷりっとした食感が良い。やはり衣薄めで、カリッとして美味しいえび天でした
中華スープは体があたたまる〜
最後は、杏仁豆腐でフィニッシュ
もったり系の杏仁豆腐は甘くてさっぱりして美味しい
中華を食べたのに杏仁豆腐のおかげで、口の中さっぱりです
最後に
全部食べてお腹いっぱい。パンパンです。ご飯大盛りは調子に乗りました。
どのおかずも美味しくて、ご飯も美味しくて大満足です
そして白魂はキャパが大きいのか、昼休みのいつ行っても並んだり、まったりせずにすぐ座れるのでありがたいです。
以上、簡単ですがチャイナ白魂で酢豚ランチを食べたお話でした〜
○店名：チャイナ白魂
○住所：〒790-0002 愛媛県松山市二番町２丁目５−３
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
