はじめに
今日はゆる〜く日記です
がっつり個別に記事を書くほどじゃない、情報が少なかったり、気軽に書く記事を「ゆる〜く日記」として掲載しています
普通の記事と比べて40%程度の手間と時間を掛けて、40％ぐらいの情報量の記事です。
誤字のチェックも、文体のチェックも気にせず勢いで記事を書いています。
気軽に書いているので、気軽に見てください
はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
今日紹介するのはこちら！！
伊予源氏車
とある休日に妻がいよてつ高島屋へいくというので、お願いをしました。
今日のお昼ごはんは、伊予源氏車のまぜそばが食べたいから、テイクアウトしてきて欲しい
OK
私、伊予源氏車のまぜそばがとてつもなく好きなので、久しぶりに食べたくなったんです。
いよいよ
お昼過ぎの時間に妻が帰宅。しかし・・・
買って帰ったけど、ちょっと残念・・・
盛大に汁が溢れてしまったそうです。横からドバドバです。
袋に汁がたまってましたもん。
確かにこの容器は底が浅すぎて、横から漏れるのもうなずける。
過去にフードパンダ（今はサービス終了）で注文した際も汁が漏れてましたもん
持って帰った袋にマチがなくて、どうしても袋の中で容器が傾いてしまうんだとさ。。。
それはさておき、開封したのがこちら！！
まぜそば（300g）
やっぱり底が浅いよなぁ・・・て思います。これ、お好み焼きとか平べったい固形の食べ物を入れる容器じゃないだろうか。もしくは汁のない焼きそばとか、パスタとか・・・
ただ、底が浅くて平べったい容器がお店のこだわりなのかも知れません。底が深いとダマになって、麺同士が引っ付いてしまうとか？？
それはさておき、よく混ぜて頂きます。浅底なので混ぜる際も溢れないように少し慎重に混ぜ合わせます
麺がもちっとして美味しい！！
汁が漏れたせいか、ちょっとジャンク感が控えめというか、あっさりな気がします。
でもやっぱり癖になるなぁ・・・
半分ほど食べ進めたところで、生卵を落としました。
よく混ぜ合わせて食べるとクリーミーになって、まろやかで美味しい
最後に
やっぱり伊予源氏車のまぜそばはうまい！！猛烈な癖になる。
個人的には、やっぱり汁漏れが気になるので、できれば底がもうちょっと深い容器にしてもらえるとありがたいですね。
SNSで検索すると、やっぱり汁漏れしている方が多かったです。
ただ、2年前からこの容器ですし、汁漏れしやすいことはお店の方も認識してるそうなので、やっぱりこだわりなんでしょうねぇ・・・
他のお店のまぜそばと違って、麺同士が引っ付いてなくて食べやすかったので、そういうメリットがあるのかも？？
真相は分かりませんが、何はともあれ美味しいまぜそばをごちそうさまでした〜
○店名：伊予源氏車
○住所：〒790-0005 愛媛県松山市花園町５−１１
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
