じゃこ天
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
今日紹介するのはこちら
井上蒲鉾店
じゃこ天
とある週末に例のごとくウォーキングで街中までやってきました。
約１時間、約７千歩歩いたのでそこそこいい運動になりました。
せっかく街中にやってきたので、何か晩御飯のおかずを買って帰ることに。
そういえば、嫁が大阪出身なんですが、じゃこ天を１回食べてみたいと言っていたので、じゃこ天を買って帰ることにしました。
そこで訪れたのが、こちらの井上蒲鉾店さんです
場所は伊予鉄高島屋のすぐ近く。花園商店街の中にあります。
井上蒲鉾本舗の本店は、じゃこ天の本場宇和島市にあります。
宇和島市桜町、宇和島駅前、松山の３店舗があるそうなのでお近くの店舗へどうぞ
お店の中に入ると、ショーケースには色んな練り物
私はお目当てのじゃこ天と身天を買って帰りました(･∀・)/
丁寧に紙に包んで頂いたので、大事に抱えて自宅まで帰りました
この紙の包みがお洒落ですよね
晩ごはん
早速、晩御飯のおかずとしていただくことに！！
左の茶色っぽいのがじゃこてん、右の白っぽいのが身天です
生で食べても美味しいそうですが、私はホットプレートで温めて食べました。
じゃこ天は小骨感がないというか、キメの細かい宇和島風のじゃこ天
食べると、魚の風味と味が濃ゆくて美味しい(･∀・)/
温めるとじゅわーっと揚げた油と魚の旨味が染み出てきて、香ばしくて美味しい♪♪
これぞ、ザ・じゃこ天って感じ
身天の方はあっさりタンパクで、蒲鉾に近い感じかなー
身天も美味しいけれど、やっぱり自分はじゃこ天のほうが好み！！
どっちも美味しいけど、じゃこ天のほうが好み
最後に
久しぶり、それこそ数年ぶりぐらいに食べたじゃこ天ですが美味しくて大満足
おかずに、おやつに何でもござれのじゃこ天なので、また近いうちに買いに来ようと思います。
以上、井上蒲鉾本舗のじゃこ天と身天の紹介でした〜
