少し前に
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
とんかつ清まる
１ヶ月ぐらい前に
とんかつ清まるを訪れたのは１ヶ月ぐらい前です。
コロナがまだ今よりは少し落ち着いていた頃
街中に午前中に用事がありました。
お腹が空いたので花園町通りでお昼ごはんを食べるお店を探していた時に、ふらっと立ち寄ったお店です。
清まるは初めて訪れたんですが、私の中の清まるのイメージはずばりこれ
とんかつパフェ！！ とんかつケーキ！！
言い方は悪いかも知れませんが、奇をてらっているというか、変わったとんかつを出しているお店のイメージです。
だから、なんとなく避けてたわけではないけれども、今まで訪れたことがなかったんです
ちなみに、清まるの公式HPは下記の通りです
ドメイン名がtonkatupafeというのが凄い
このブログと同じワードプレスで作られてるので、埋め込みが簡単で助かるサイトです。
当たり前だけど
お店に入ったのが11時半ぐらい。少し早めの時間なので先客は1組だけ
私は妻と一緒に窓際の席に座りました。
お店の前のディスプレイで食品サンプルを眺めて目測はつけてたものの、改めてメニューに目を通します。
当たり前ですけど、普通？？のとんかつメニューが並んでます。
とんかつ専門店からしたらちょっと邪道と言われそうなメニューも並んでいますが、いかんせんこれがなかなか私の琴線に触れるんです。
だってオムそばとか炒飯と一緒にとんかつ食べたら、そりゃ美味しそうじゃん！！
＊メニューの価格は2021年3月時点での情報です。現在と異なる場合がございます。
＊メニューの写真は文字が潰れないよう高解像度の写真を掲載しています。そのため通信環境によっては読み込みに時間が掛かる場合がございます。
私は数あるメニューの中からとんかつチャーハンを注文しました。
だって、チャーハンもとんかつも好きなんだから食べないわけにはいかないし、美味しいに決まってる。
とんかつチャーハン
待つこと10分少々で到着したのがこちら！！
とんかつチャーハン
お皿の豚のキャラクターのイラストがキュート
チャーハンの上に大きなとんかつがどかんと鎮座
チャーハンはちゃんと美味しい(･∀・)/
具だくさんですし、味は油の甘みと野菜の食感があって美味しいですね(･∀・)/
中に入ってるのはベーコンやチャーシューではなくてハム
ご飯の硬さ、パラパラ加減も私好みでおいしかったです
とんかつは衣が薄めでサクサクの食感
とんかつは意外とたんぱくだなと思いました。
もっとこってりでジューシーなとんかつかと思ってましたが、脂身が少なくてあっさり
これがまたチャーハンと合うんです。
チャーハンって油を結構使ってますから、とんかつまで脂でジューシーだとちょっとしんどいんですよね
これぐらいのあっさりとんかつが合うと思いました。
でも、ちゃんとお肉が柔らかいんです
上品で美味しいとんかつです♪♪
最後に
妻が食べたチーズカツ丼はしっかりジューシーなカツが乗ってたので、やっぱり組み合わせる料理に合わせてとんかつも使う部位とか、衣加減を変えてるのかなぁ・・・って思いました。
奇抜なとんかつを出すお店って固定概念があって、食べに来たことなかったですけど
チャーハンととんかつの組み合わせは最高です
気になるかたは清まるで食べてみてください〜
以上、簡単ですが清まるのとんかつチャーハンの紹介でした〜
○店名：清まる
○住所：〒790-0005 愛媛県松山市花園町４−６ ＵＰＴＯＮＰＡＲＫ２１ 21 1F
○定休日、営業時間などの情報は敢えて掲載していません。紹介した全てのお店の情報を常に最新の状態に維持することが不可なため、また誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです
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