はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
めっきり寒くなってきた今日このごろいかがお過ごしでしょうか？
私はちょっと体調を崩し気味で、ちょっとブログの更新が滞ってます。
別に熱や咳などの症状はないんだけど、なんか倦怠感があるのと、時々寒気がするんです。
風邪の初期症状的なのを治ったり、またぶり返したりを繰り返しています。はい。
さて、今日紹介するのはこちら！！
カレー太養軒
はじめに
めっきり寒くなって外へ出るのがおっくうなので、フードデリバリーを利用することに
今回利用したのはフードパンダ。選んだお店は太養軒
太養軒は日赤病院の近くにある大衆食堂
ちかくに松山大学、愛媛大学もあるので学生向けのコスパが良くて、量も多いので有名なお店。
太養軒は歴史が深くて、今の店主は三代目なんだそうです。
私はまだ一度もお店に訪れたことはないんですが、お店のことは聞いたことがあります。
お店に行ってみたいなぁ・・・と思ってたんですが、デリバリーサービスを利用すると自宅にいながら今まで食べたことないお店の料理を食べれるのは素晴らしいですね。
お店では定食とカレーがメニューに並ぶんですが、フードパンダで注文できるのはカレーのみ
今回はメンチカツカレーを頼んでみることにしました！！
メンチ！！
３０分ほどで到着したのがこちら！！
メンチカツカレー（大）
関心したのはこの容器
カレーのデリバリーに特化した容器で、ルーが一切こぼれていません
蓋のところも仕切りが分かれていて、ルーとご飯がちゃんと密閉されるんです。
持ち上げるとかなり重かったので、ご飯がたっぷり
ルーは具が入っていない（ように見える）シンプルでコクが深い
きっと、煮込みに煮込まれて溶け込んでるんでしょうね。野菜とかお肉とか
辛さは市販品の中辛〜辛口の間ぐらいでしょうか
ご飯と一緒に食べると、カレーの旨み甘みを先に感じて、後からヒリリと香辛料の刺激
コクが深海のように深くて、じんわりと体に染み込んで美味しい
レストランで出てくるような洋風で、酸味と旨味とコクのバランスが取れた美味しいカレーでした。
ルーがサラッとしているのも私好みです。
別添えの
こちらがトッピングのメンチカツ！！
とにかくでかいのが特徴的
これは食べごたえがありそう
こんがりきつね色の衣が色合いも、決めの細かさもすごくきれい
メンチカツを食べたら思わず「うまっ！！」と口に出してしまいました。
クオリティがすごく高い
衣は薄く全体に均等。衣が細かくて口の中でのサクサク感が最高
これはまじで忘れられないぐらいクオリティの高いメンチカツ
技が光りますね！！
お肉の肉々しさと、中の玉ねぎのシャキシャキの甘さが抜群
中の具はきめ細かくて、大変お上品
単品でそのままソースを掛けても美味しいし
もちろんカレーと合わせても抜群に美味しい
食べる度に、ただただメンチカツのクオリティに驚きっぱなしでした
最後に
妻は唐揚げカレーを頼んだんですが、唐揚げもめちゃくちゃ美味しかった。
薄くてパリッとした衣、ジューシーなお肉。唐揚げのクオリティがすごく高い
ｃはカレーもトッピングも１つ１つがクオリティが高くて、大変上品
ルーが欧風の極みで、理想のカレー。トッピングも１つ１つが技が光りますね
また、注文しようと思います。
そして、お店で定食も食べてみたい！！
以上、かんたんですが太養軒のメンチカツカレーの紹介でした〜
○店名：太養軒
○住所：〒790-0844 愛媛県松山市道後一万7−１３
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
