はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
割烹田中家
寒い昼だから
とある平日に同僚と一緒に昼飯を食べるために事務所を出発
到着したのがこちら！！
割烹田中家
割烹田中家は、松山市一番町にある和食店
ランチが美味しくて、何回か訪れたことがあります
今回は久しぶりに食べに来ました〜
店内に入ってみると、満席・・・・
すると、一番奥の座敷席に案内されました
座敷席があったのを初めて知りました。ラッキー
どかっと２人で座敷席を占有して、個室でランチです。
座敷席はゆうに８人は座れそうな広さです
メニューはこんな感じです。
ちなみに、いつもは焼牛を注文してます
私が訪れた日のサービスランチは「鶏牛蒡小鍋」でした。
お店に入る前はステーキランチにするつもりでしたが・・・
めちゃくちゃ寒い大寒波の日だったので、今回は「鶏牛蒡小鍋」のサービスランチに決定ですね！！
うますぎじゃん
待つこと10分ぐらいで到着したのがこちら！！
サービスランチ（鶏牛蒡小鍋）
アッツアツの湯気がもくもくの小鍋登場でテンション上がります！！
めっちゃ熱いので器を触らないように注意です
透き通った黄金のツユ、透けて見えるたっぷりの牛蒡と鶏が美味しそうです
では、いただきます・・・
ツユがめっちゃ美味しい〜
ちょい甘めのやさしい味で、ほっこり体が温まりますね
牛蒡の風味がめっちゃ効いてますわ
鶏肉はしっとり柔らかくて、中まで染みてて美味しい
鶏肉はたっぷり入っているので、食べごたえもなかなか
ほそーく、うすーく千切りされた牛蒡が繊細で美味しい
プロの技ですね！
自宅で牛蒡を調理することあるんですが、なかなか自宅で真似が出来ません
柔らかくて、しんなり出汁を吸った牛蒡が柔らかくて美味しい
シャッキっと繊維の歯ごたえがあって、噛めば噛むほど香りが豊かですね〜
美味しいので夢中になって食べました〜
外食って、どうしてもこってり濃い味だったり、油物だったり、塩分が強いものを食べがちですが、和食って良いですね！
特に街中でランチってなると、あまり和食のお店が少ないので重宝します
ご飯は大盛りも可能でしたが、私は普通盛りにしました〜
同僚は大盛りにしてましたが、大盛りどころか特盛に近いぐらいボリューム満点でした
こちらはセットのサラダです
ちょいピリ辛のこんにゃく小鉢も美味しかった
最後に
全部食べてお腹いっぱいです。
そして、体がポカポカになりました
美味しくて、ボリュームもしっかりあって、大満足です
次は、焼牛とサービスランチは食べたことあるのですが、まだステーキランチは食べたことがないので、次こそはステーキランチを食べに来ます
以上、簡単ですが割烹田中家のサービスランチの紹介でした〜
