はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
ラーメンストック２４（ラーメンの自販機）
インスタグラム
とある平日のこと。
何気なくInstagramを見ていたら、ラーメンの自動販売機の広告が出てきました。
ラーメンストック２４という冷凍ラーメンを２４時間販売している自動販売機が松山市に新たに設置されたとのこと
自動販売機が設置されたのは「oh庭ya」という植木の選定とか、庭のお手入れの会社の敷地内
場所は空港通り。空港に向かって左側にあります
オレンジのド派手な看板で目立ちますし、向かいには明屋書店があるので目印にすると良いでしょう
お店のインスタグラムを見てみると、７月２８日に設置されたばかりのようです
気になる方は、お店のInstagramもご参照ください
ラーメン大好き人間の私は、広告を見た翌日に買いに行きました。
自販機の見た目はこんな感じ
私が訪れたときのラインアップは以下の５種類
- 凄い煮干しラーメン
- 二郎系 豚拳（豚パンチ）
- 家系MAX
- 凄い煮干しつけ麺
- 桜井食堂の特製中華そば
とりあえず気になったすごい煮干しラーメン
そして、家系MAXを購入しました
作るぜ
ということで、今回購入したのは下記の２種類のラーメン
家系MAXとすごい煮干ラーメン
蓋を開けるとこんな感じで、冷凍された麺とスープとトッピングが小分けの袋に入っています。
下の写真は家系MAXの中身
スープはカチカチで釘でも打てそうな固さ
こちらは、すごい煮干ラーメンの中身
同じようにスープ、麺、トッピングが入っています
やっぱりスープはカチカチ
作り方は簡単で、紙に書いてあるとおりに湯煎して作ればOK
スープは煮干しラーメンの場合は１０分、家系MAXの場合は１５分湯煎します
冷凍されたトッピングも袋ごと３分程度湯煎
麺は湯煎で使ったお湯を使って３分程度茹でたら完成！！
トッピングは最初から付いてくるのですが、お好みで自分で用意したネギや玉子を追加しても美味しいそうです
すごい煮干しラーメン
こちらはすごい煮干しラーメン
麺は極太の縮れ麺
食べてみると、麺がもっちもちでうめぇぇぇ
もっちり弾力とコシがあって小麦の風味が豊かで美味しいです
このクオリティのラーメンが自宅で食べれるのは非常に嬉しい
スープは色が濃いめの茶色。見た目からして味が濃そう
醤油ベースの鶏ガラと煮干しスープは、煮干しのパンチが効いてます
最初に煮干しの風味が口いっぱいに広がって、あとから醤油の塩気、魚介の旨味が押し寄せてくる。
濃ゆくてぎゅっと濃縮されたスープは美味しい
チャーシュは分厚くて、脂身がとろっと甘くて美味しい
分厚いけど柔らかいので、サクッと歯で噛み切れます
じんわり口の中にお肉の旨味、甘みが広がって美味しい〜
家系MAX
こちらは家系MAX
麺は黄色みが強い中太ストレート
麺がももちもちして美味しいです
スープは豚骨醤油
醤油ベースだけど、とんこつのクリーミーさがあって、味が濃いので、ご飯が合いますね〜
ただ、スープは１点気をつけないと行けない点があります。
下の写真のスープの色が、上の写真のスープの色と比べて少し濃いのがおわかりいただけるでしょうか？
気をつけなければ行けないのが海苔
トッピングで海苔が付いてくるんですけど、枚数が多いんすよねー
だから、食べてるうちに海苔の塩分がスープに滲み出て、後半はちょっとしょっぱくて、独特のクリーミーさが薄れてしまいした
これは味の変化を楽しむという意味では良いのかも知れませんが、私はやっぱり最初のスープのほうが美味しかったです
最後に
妻と分け合って食べたのですが、どちらも美味しくて大満足です。
個人的には、すごい煮干しラーメンの方が美味しかったです
一杯1000円と少しお高いのですが、この本格的なクオリティのラーメンが自宅で食べれるのは嬉しいですね
ちょくちょく買いに行って、他の味も制覇しようと思います。
気になる方は、是非買ってみてください！！
以上、ラーメン自販機でラーメンを買ったお話でした〜
○店名：ラーメンストック２４（oh庭ya 敷地内）
○住所：〒790-0054 愛媛県松山市空港通３丁目６−３４ ウエストビル松山 1F
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