はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
にぼしとかまど ねいろ屋 千舟町
手続きの間に
諸事情あって、市役所に用事があったので街中へやって来ました
役所で無事に手続きを終えたのが11時ごろ
せっかくなので、街中でランチをすることにしました
やって来たのがこちら！！
にぼしとかまど ねいろ屋 千舟町
ねいろ屋は松山空港通りにあるお店の2号店
元々久万高原町にあったお店が空港通りに移転、さらに2店舗めを千舟町に出店した感じです
空港通りにお店にいつか行きたいなぁ・・・と思いつつ、自宅から遠いので、なかなか行くことが出来ませんでした。
あと、わたしは運動も兼ねてチャリ移動なんですけど、空港通りのお店は駐車場はあるんですけど、チャリを停めるところがなさそうなので行きづらいんすよねー
実は空港通りのお店を通りがかったことがあるんですけど、自転車を停めるところがないので諦めて別のお店に行ったことありまっす。
でも、千舟町なら会社から近くてアクセスが良いので手軽に行けますね！！
会社の同僚からも評判を聞いていて、楽しみにしてお店にやってきました
ちなみに、メニューはこんな感じ
その他にも期間限定メニュー（冷やし中華など）も提供しているみたいです
気になる方はInstagramアカウントをチェック！！
https://www.instagram.com/neiroya_chifunemachi?igsh=aWZpMm5jbmdvY2s0
店内に入ると、細長いウナギの寝所タイプ
レトロで昭和な温かい空気感
テーブル席の他に、奥に座敷席もあります
平日の11時20分ぐらいに訪れたのですが、店内は席がほぼ埋まってる状態でした
サラリーマンの昼休みより早い時間に来たのに、人気ぐらいが伺えますね
私は今回は「にぼし中華そば」と「ネギみそおにぎり」を注文しました〜
立体感
待つこと10分ぐらいで到着したのがこちら！！
にぼし中華そば
スープに透明感があって、澄んでいて麺が透けて見えます
桜色のチャーシュー、なると、ネギ、黄金スープがセピアな組み合わせ
麺は中細ストレート
シコシコで美味しいですね〜
スープがめっちゃ凄い
結構いろんなお店で煮干し系のラーメンを食べてるんですが、ねいろやさんのスープは煮干しの立体感やシズル感が凄い
煮干し独特のクセというか、魚独特の香りがしっかり感じられるスープです
煮干しの風味がいやーな雑味になる直前でストップ。ギリギリで踏みとどまって、すっきりした醤油と相まって複雑な余韻を生み出しています
煮干しがまるで生きて泳いでいるかのような、そんな存在感抜群のスープです
醤油スープはすっきり、あっさりだけど、飲んだ後の余韻が除夜の鐘のよう
美味しいので、スープはもちろん完飲！
薄ピンクのさくら色のチャーシューがボリューム満点
厚みがしっかりあって、弾力があるけど、柔らかい肉質で美味しい
しっとりと、パサパサの中間ぐらいの食感
もぐもぐ食べると、げんきになるお肉のパワー！！
こちらは、ネギみそおにぎり
このおにぎりも個人的に大HIT
次来た時も絶対に食べたい
まずね、結構デカいんすよ
コンビニのおにぎりの1.5倍〜2倍ぐらい重い気がします（個人の感想です）
ずっしりと重みを感じます
もっちり甘みのある米がめっちゃ美味い
めちゃくちゃ美味い！
ネギ味噌がたっぷり最初から最後まで、米を染め上げ
どこを食べてもしっかり、味噌のしょっぱさと甘みが波状に広がって、とにかくうめぇ・・・
別のインフルエンサーの記事を見ると、羽釜で炊いてるらしいです
こんな美味しいおにぎり食べたの久しぶりだし、おにぎりで感動したの久しぶり
最後に
全部食べてお腹いっぱいで大満足です
めっちゃ美味しかった
ラーメンだけど、あっさりしているので、食後のもたれがない
食材を活かした、調味料に頼らない、食材のおいしさを引き出して、とても美味しかったです
今度は、他のメニューも食べたいですね！！
以上、簡単ですが、にぼしとかまど ねいろ屋の紹介でした〜
⚪︎店名：にぼしとかまど ねいろ屋
⚪︎住所：〒790-0011 愛媛県松山市千舟町３丁目２−６
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
