はじめに
今日はゆる〜く日記です
がっつり個別に記事を書くほどじゃない、情報が少なかったり、気軽に書く記事を「ゆる〜く日記」として掲載しています
普通の記事と比べて40%程度の手間と時間を掛けて、40％ぐらいの情報量の記事です。
誤字のチェックも、文体のチェックも気にせず勢いで記事を書いています。
気軽に書いているので、気軽に見てください
えびす丸でテイクアウト
今日紹介するお店はえびす丸
正式表記はゑびす丸なんですが、変換が面倒なので、えびす丸と表記しています
えびす丸は空港通り沿いにある食堂で、美味しい海鮮が食べられるお店
以前にも、当ブログで紹介しているので気になる方はご参照ください
妻に「お昼ごはんは海鮮丼が食べたい」とリクエストしたら、えびす丸のえびす丸丼をテイクアウトしてくれました〜
というか、テイクアウトできるんですね。知らなかった。
あんまり、えびす丸丼のご飯だけを、まじまじと見たことなかったのである意味レアな画像
ゴマと海苔が少々乗っかっています
そして、こちらが具材
なんか、ちょっと小さくね？って思いました。
こうやってご飯の上に乗っけるとボリュームが有るように見えます
でも、やっぱり少し具のボリュームが小さいような気がしないでもない
えびす丸丼の正しい食べ方はこんな感じらしいのですが、我が家は卵を切らしていたので、今回は卵なしでいただくことにしました。
付属のタレを・・・
ドバドバっと豪快に掛けたら完成〜
こうやって、タレを掛けてみると具材とご飯のボリュームがちょうどいい感じに見えますね！
ちょっと、見た目はあんまり綺麗じゃないですけど、具材を均等に食べるために、御飯の上に伸ばしてみました。
すると、結構具材のボリュームがあります。
ご飯を余裕で覆い尽くすネタのボリューム
ポイントは、たっぷりと入れたワサビ
入れ過ぎじゃない？って思うぐらいワサビが入っていますが、これぐらいワサビが入っていた方が美味しいと思います（個人的に）
食べてみると、美味しい！！
ただの海鮮丼じゃなくて、やっぱりえびす丸丼は唯一無二で美味しい
甘めのタレがご飯といい感じに馴染みますし、具材が新鮮で美味しい
たくあんやキュウリがシャキシャキして、いいアクセントになってますし
海鮮やタレの甘みを、わさびが引き締めて美味しい
個人的には、たっぷりわさびを入れて食べるのがお気に入りです
最後に
久しぶりに食べたえびす丸丼は大変美味しかったです
また、お店にも食べに行きたいですね！！
以上、簡単ですがえびす丸のえびす丸丼をテイクアウトしたお話でした〜
○店名：ゑびす丸
○住所：〒791-8042 愛媛県松山市南吉田町１４５８
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
