はじめに
この記事は、旧ブログ（ココログ）の記事を再構成して移転したものです。
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博多一風堂
今日は、松山市市街、三越の裏あたりにあるラーメン屋さん「博多一風堂」を紹介します(･∀・)/
言わずと知れた、福岡県が本店のラーメンチェーンですね。
自分は今回はじめていきました。 有名店で同僚の評判も高いだけに期待が高まる・・・
訪れたのは１９時頃です。
店内に入ると威勢の良い店員さんの声が迎えてくれます。
店内はちょっと薄暗い感じで、結構人が入っていました。
メニューはこのようになっています
メインメニューは白丸元味 と 赤丸新味 のようです。
しばらく悩みましたが、今回は白丸元味を食べて見ることにしました(･∀・)/
大きめのチャーシュとネギがたっぷりです(･∀・)/
スープはニンニクの匂いが若干強め。 しかし、豚骨の臭みはほとんどありません。
まろやかでコクがあります。 シンプルな味でした。
シンプルでありながら、コクと深みのあるスープでおいしかったです。
麺は極細。
これだけ細い店はなかなかないと思います。
固めを注文したのですが、歯切れが良くて美味しかったです。
麺が細いので、ツルツルとあっという間に食べてしまいました(･∀・)/
この麺はかなり好き♪♪
自分はこのままでも充分美味しかったですけど、薬味が豊富なので味付けのバリエーションが広がります。
自分は高菜を少しいれて、ニンニクの塊を１つ潰して入れると、シンプルなスープにパンチが加わっておいしかったです(･∀・)/
こってりが好きな人は試してみて下さい♪♪
○店名：博多一風堂 松山店
○住所：愛媛県松山市二番町3-8-12
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
