はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
麺鮮醤油房 周平
汗だく
とある平日の昼休みに、ランチをするため事務所を出発しました
暑いのでさっぱりしたのを食べたい。そして、つけ麺が好きなのでつけ麺が食べたい
そんな両方の要望を満たしてくれるお店がこちら！！麺鮮醤油房 周平
麺鮮醤油房 周平は、松山市一番町にあるラーメン店
私が働いている事務所からは少し遠いけど、それでも足を運びたくなるお店
当ブログでも何回も紹介しています。気になる方は過去記事もどうぞ
お店の情報
○〒790-0001 愛媛県松山市一番町２丁目４−１１
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
ギリギリ１席空いてた
到着して店内に入ると、ギリギリ１席空いてました。ラッキー
サラリーマンの昼休みは争奪戦ですからね！
座れてラッキーです
とはいえ、私はフレックス勤務なので、11:30とか早めに昼休みに入って、11:30〜12:30の昼休みにしても問題ないっちゃ問題ない・・・はずです。
カウンター席にどかっと座って、メニューを眺めます
メニューはざっくり３種類。ラーメン、油そば、つけめんです
私は、つけ麺が好きなので、つけ麺の頻度が高いです。でも、らーめんも油そばも好きです。
あと、ネギが大好きなのでトッピングでネギを追加しました。
今回は、周平つけ麺を注文しました！！
これこれ
待つこと１０分ぐらいで到着したのがこちら！！
周平つけ麺 と ネギトッピング
少し黄色みのある麺がツヤがあって美味しそうですね
こちらは、つけ汁です
魚粉たっぷりで、表面で少しキラキラしているのが魚粉
ちょっと酸味のあるシャープな香りが食欲を刺激します
表面の油の層が厚めで、いかにもこってりしてそうな見た目ですね
まずは、麺だけでいただきます
コシのある麺が美味しい
シャキッと引き締まった麺が、ツルッと勢いよく口の中へ飛び込んできます
そして、つけ汁に先っちょを浸して、一気にすすると・・・
美味しい！！
油の層が厚いので、結構こってりガッツリ系
魚粉のパンチが効いて、旨味の暴力
でも酸味があるので、存外さっぱりと錯覚するんですよ
以前食べたときは、もっとガッと酸味が効いてた気がするんですが、今回は酸味が少しマイルドになった気がします。（体調とかで感じ方が変わるのかな？？）
この酸味が好き嫌い分かれるポイントかもですが、私は好きです
最後に
麺の量を300gにしたのでお腹いっぱいです。パンパンではち切れそうです
昔は、400gをペロッと食べてたのですが加齢による衰えってやつですね
何はともあれ、周平の周平つけ麺の紹介でした〜
