百年鶏唐製造所

はじめに

この記事は、旧ブログ（ココログ）の記事を再構成して移転したものです。

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百年鶏唐製造所

こんにちは

愛媛グルメ紀行改めまして、愛媛グルメナビゲーターです

バレンタインが近くなって、そわそわしている方も多い今日このごろ

みなさんいかがお過ごしでしょうか？

せっかくだから、なんかバレンタインにちなんだ記事でも書けたらなぁ・・・

と、最近思うようになりましたが、実行するかどうかは分かりません(´ω`)

さて、今日は大街道のすぐ横にある唐揚げ屋さん「百年鶏唐製造所」を紹介します(･∀・)/

こちらは大街道と銀天街の境目の所

大街道側の入り口から勝山通り方面へ行った所にあります

元ベスト電器の向かい辺りで、質屋さんが横にあります

この界隈は唐揚げの激戦区です

とりからくんやちびから本舗も近くにありますので、合わせてご覧ください♪

今年の６月にオープンしたそうなのですが、つい最近まで知りませんでした

職場の同僚に教えて貰ってから、それとなく会社帰りに近くを通ってみると

結構お客さんが買っているので、人気店のようです(･∀・)/

私は、ランチタイムに訪れました♪♪

店内は小じんまりとして、カウンターとベンチが１つだけ

メニューは上の写真の様になっています♪

自分は鶏唐のプレーンのMサイズを持ち帰りました(･∀・)/

こちらが鶏唐のMサイズ・・・の箱です(･∀・)/

箱がお洒落ですね。　大きな百という文字に流行のオフホワイト

ぱっと見、ケーキ屋さんの化粧箱と見間違える程

他の唐揚げ屋さんの包装って、紙袋にフィルムの小窓のパターンが多いですもんね(･∀・)/

中を開けるとこんな感じ(･∀・)/

こんがり綺麗なキツネ色。　

どちらかと言うと黄色っぽい色で、明るい色の唐揚げです

６８０円ですが、結構なボリュームがあります。　この値段でも納得

このボリュームなら、お土産に持って返って晩御飯のオカズにしても良いかも！？

いくら食いしん坊の自分でも、全部食べるのはキツイので小皿に分けて少しだけ

食べてみると、衣が結構薄い(ﾟдﾟ )

そして衣が薄いのに、しっかりと定着して、固めの衣

食べたらパリパリと音がするぐらい

衣が薄いのに、こんなパリパリしているのに驚き

衣の食感もそうですが、衣の味も甘めで好みです

お肉はしっかりジューシー

でも、今流行の油ギッシュな感じではなくて、程よい油の量

味付けは塩味でシンプルながらも、この塩加減が絶妙

塩が鶏肉の引き立て役に徹してます。　本当にちょうどよい塩梅

後味がいつまでも口に残り、口惜しくてどんどん口に運んでしまう唐揚げでした♪

今回はプレーンを食べましたが、次はタレに挑戦したいと思います！！

以上、百年鶏唐製造所の紹介でした(･∀・)/

○店名：百年鶏唐製造所

○住所：愛媛県松山市千舟町2-5-1

○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。