はじめに
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ラーメンくーたへ
今日は古川にあるラーメン店「ラーメンくーた」を紹介します(･∀・)/
こちらはハナミズキ通りにあるラーメン店
サークルKの裏にあるお店なので、通りからはちょっとだけ見つけづらいかも知れません
こちらの他にも５６号沿いにも店舗があります
くーたは全国チェーンのお店
東は東京から、西は鹿児島、さらには海外にまで出店しています(･∀・)/
くーたの特徴は何と言っても替え玉無料！！
一部のメニューを覗いて、替え玉が無料なのです♪
だから、お腹いっぱい食べたい学生やサラリーマンにとても人気！！
私が訪れたのは１９時頃
上の店舗写真から察することができるように、すっかり日が落ちて
風の冷たさが肌に突き刺さるように感じるようになってきた今日この頃
夜は温かい麺を食べて、ほっこりしたいので訪れました(･∀・)/
お店に入るとすぐにカウンター席に案内して貰いました
平日ということもあり、お客さんはまばら
それでも少しずつお客さんが増えていき、自分が買えることには半分ぐらいは席が埋まったいました
メインは豚骨ですが、醤油や味噌もあります
また、ランチタイム以外にも注文できるランチメニューがあります
ただのセットメニューで良いのでは？っと思いましたが、あくまでもランチメニューです
注文が決まったら、このボタンを押して店員さんに来てもらうのですが
ワンピースのカードの販売機も兼ねているようです
ちゃっかりこういう所で稼いでいるのですね(ﾟдﾟ )
１００円玉があれば、カードを買ってみようと思ったのですが
残念ながら財布に１００円玉がありませんでした
私が注文したのは、入魂とんこつ・半炒飯です(･∀・)/
これで８４０円で、しかも替え玉無料なのは、なかなかのコストパフォーマンス
入魂という名前から察するにお店の一押しで、一番力が入っているメニューだと思います
それだけに、ラーメンに対する目も自然と厳しくなるというものです
こちらが入魂とんこつラーメン
沸き立つ香りが心地良い
麺は細麺のストレート
結構細めです
替え玉無料なので、量が少ないのかと思いきや、なかなかボリュームある麺です(･∀・)/
スープはアツアツとぬるめの中間ぐらいで、ちょうどよい温度
臭みのないとんこつですが、かなりこってりで、少し粘度があります
脂がたっぷりで、唇がテカテカになり、喉が乾きます
脂の甘さが強いですが、塩分も強めです
口に入れると、最初は塩味を強く感じますが
粘度の強い脂分が口の中に残っていて、後味が甘く感じます
こんな感じで、少し放っておくと脂が膜を貼るぐらいにこってり
動物性の脂は常温で固まるので、このように膜を貼ってしまうのです
こってりが苦手な人は要注意
自分はこってり好きですが、それでももう少しあっさり目の方が好みです♪♪
トッピングは少し残念かなぁ・・・
他のメニューならまだしも、入魂と名のつくお店の一番のメニューなのだから
具材にもこだわって欲しかった。
トッピングの玉子が薄い。うすーくスライスしてあるのが残念。
メニューの写真から見るに、半分にカットされた玉子が入っているのかと思いきや
わざわざ薄くカットした玉子が入っています
叉焼も同様に薄い。。。。
替え玉無料なので、トッピングにはあまりお金を掛けられないのかも知れませんが
入魂と名前を付けるのならば、ラーメンの全てに魂を注いで欲しかった
こちらが炒飯
美味しい炒飯です(･∀・)/
丁度よくパラパラ
結構薄味ですが、ラーメンがこってりなので、これぐらいが丁度よいです(･∀・)/
具はシンプル、控えめの味付けだけど
決して薄すぎないバランスで美味しかったです(･∀・)/
自分はこの時点でお腹いっぱいになったので、替え玉はしませんでした♪♪
トッピングは残念だったけれど、こってりしたラーメンは美味しく食べれました
以上、ラーメンくーたの紹介でした(･∀・)/
◆住所：愛媛県松山市古川北3-379
