はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
今日紹介するのはこちら！！
肉汁餃子のダンダダン
会社が帰りに
松山市の大街道に新しく餃子のお店がオープンしたとのことで、早速仕事帰りに寄ってみました。
それが、こちらの肉汁餃子のダンダダン
肉汁餃子のダンダダンは調布・天神通りに 「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場」として誕生し、東京を中心に全国で展開しています
松山市にオープンしたのは５月２６日
四国は初上陸っぽい（公式HPを見た感じ）
また、お店の公式HPを見るとすごい勢いで出店してますね
気になる方は下記の公式HPもご参照ください
私がお店に到着したのは１８時頃
すでに店内はお客さんで賑わっていましたし、通る人皆がお店に興味有りげな感じ
餃子のダンダダンが出店しているのが、元ハーゲンダッツがあったテナント
今治精華高等学校（松山学習センター）の横という好立地
お店の前にメニュー看板が出ていました
持ち帰るぜ
私の目当ては持ち帰り
持ち帰り用のカウンターがあるのは嬉しい
なお、「左側にお並びください」って書いてありますが、持ち帰りはこちらのカウンターで注文します。
持ち帰りメニューはこんな感じ
サンプルとしてお弁当が並んでいましたが、まだお弁当の販売は開始してないんですって
＊202２年５月２９日時点
なお、お店がオープンしたばかりでオペレーションに慣れていないのか、持ち帰りカウンターは店員さんが来るのに少々時間がかかります。
もう少しこの辺がスムーズになると嬉しいですが、オープンしたばかりなのでこんなもんだと思います。
少し待って、店員さんがやってきて注文を告げました。
私の場合は１５分後に焼き上がるとのことで、近くで待機して、餃子を受け取りました！！
こちら
こちらが、持ち帰りの焼き餃子
熱々なのでやけどに注意です。
通勤用のリュックに入れて持って帰ったので、私のリュックの中は餃子の匂いになりました
蓋を開けるとむわんと湯気が出るぐらいの熱さ加減
こんがきつね色の焼き目が美しい
持ち上げてみると皮がしっかりして、少し重ためな印象
食べてみると・・・うまい！！！
皮がもっちりと厚みがあります。
中の餡は肉々しくて、まさに肉餃子
今まで食べた餃子を振り返ってみても、ここまで肉々しさを感じる餃子は初めてかも知れない
皮の画像を見るとちょっと茶色っぽいツブツブが皮に入っているのが見えますでしょうか？
これは全粒粉を使っているからだそうです
破れないように餡をしっかり保持しつつ、重すぎない絶妙なバランスなんだとか
餡の豚肉は粗挽きで肉々しい
プリッとしてお肉の旨味が閉じ込められていて非常に美味しかった
店員さんが・・・
うちの餃子は何もつけずに食べれます。
ぜひそのまま食べてみてください
と言っていたので半信半疑でしたが、本当に何もつけずに最後まで美味しかったです。
ただただ、お肉の味をしっかり味わう餃子でした〜
最後に
ご飯のお供に最高でした。
大変美味しかったです。これは会社帰りにちょくちょく買って帰らなければ！！
私はお酒を飲まないのであれですが、お酒にも合いそうな味だと思います。
冷凍餃子もあるらしいので、少し多めに買って帰って自宅で作るのもありですね
以上、簡単ですが肉汁餃子のダンダダンの紹介でした〜
○店名：肉汁餃子のダンダダン 松山千舟町通り店
○住所：〒790-0004 愛媛県松山市大街道１丁目１−６
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
