国道11号ラーメンショップ 騙されたと思って・・・

はじめに

この記事は旧ブログ(ココログ)より移転した記事です。

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(1)近況

どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲータです。

私の数少ない趣味の1つが映画鑑賞なんですが、今回はこれを観てきました!!
そう!!デスノート

映画を楽しみにしている方もいると思うので、映画の内容については言及しません。
あしからず!!

(2)ラーメンショップ

今回はフジグラン重信の近くにある、国道11号沿いのラーメショップへ行ってきましたヽ(・∀・)ノ
駐車場はありますが、空いてるかどうか分からないのと、
そもそも私は運転があまり上手じゃないので、フジグラン重信でデスノートを観た後に
そのまま10分ほどテクテクあるいてラーメンショップへ向かいました。

ラーメンショップへ行くのはかなり久しぶり・・・
実は、気になる話を聞いたので 足を運んでみたのです。

「国道11号のラーメンショップのネギつけ麺を、麺だけで食べるとめちゃくちゃ旨い!!」

つけ麺を麺だけで食べるなんて聞いたことないし、半信半疑のままお店へIN

(3)果たして真相は・・・・

ガラガラと引き戸を開けてお店へ入ると、真正面にすぐカウンター
そのまま入り口正面のカウンター席に座りました。
壁のメニュー表を見やると、お目当てのネギつけ麺を発見。 注文しました。

注文して、5~10分ほどで、スープの到着!!
ほんのり湯気が立っていて、酸味のある匂いが鼻の奥を刺激します。

そして、麺の到着!!
普通の盛りにしたんですが、なかなかのボリューム
ネギがてんこ盛りなので、なおさらボリュームあるように見えます。

まずは、普通に食べてみました。
普通に食べても普通に美味しい
スープが結構濃い目で、酸味とネギの風味が豊かで、箸が進みますねヽ(・∀・)ノ
脂が結構しっかり入っていて、こってりしてるんですが、酸味のお陰で存外さっぱりと錯覚します。

次は麺だけで食べてみます。
(´~`)モグモグ

想像以上に美味しいヽ(・∀・)ノ
というか麺だけの方が自分は好きですね。はい。

誤解を恐れずに言うとするなら、さっぱりした油そばみたいな感じです。
もうちょっと砕けた言い方をすると、塩気のないインスタントの塩焼きそばみたいな感じですね。

麺がほぐれやすくするためか、麺に油が敢えてあって、しっかり油の甘みが麺自体にあるんです。
もしくは、上に乗ってるネギの油が麺に落ちてきたのか・・・・
器の底に薄く油が溜まってるぐらいの量の油が麺の器に入っています。

だから、食べてみるとしっかりとネギと油の香ばしい味があるんです。 
麺が細麺だからなおさらそう感じるのかも知れませんね。
細麺だけど固めでしっかりした歯ごたえ、ネギのシャキシャキ感と甘み
さっぱりして、たしかに美味しかったですヽ(・∀・)ノ 

で、一回麺だけで食べた後に、普通にスープにつけてみると、スープの酸味と油がくどく感じるんです。
結局、最後まで麺だけで食べましたヽ(・∀・)ノ

(3)最後に

つけ麺を、つけないという斬新というか、考えもしなかった食べ方でしたが
かなり美味しかったですヽ(・∀・)ノ
さっぱりした、油そばみたいな感じなのですよ。
是非、お試しあれ~


◆店名:ラーメンショップ 国道11号バイパス店

◆住所:愛媛県東温市野田2丁目19

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