炭火焼肉一番館へ

はじめに

この記事は旧ブログ(ココログ)の記事を移転したものです。

掲載されている情報は執筆時点でのものであり、現在とは異なっている場合があります。

焼き肉一番館へ

こんにちは

愛媛グルメナビゲーターです♪

今日は6月9日でムックの日

ガチャピンの横にいる、赤くて毛むくじゃらのやつです

今回は石手にある一番館という焼肉店に行ってきたので、紹介します♪♪

こちらは湯渡橋のすぐ近くにある焼肉店

こちらの一番館は私が物心ついた頃からあるお店

かなり馴染み深いお店ですが、今まで訪れた事はありませんでした(´ー`)

ちなみに、創業は昭和62年

私が昭和63年ですから、1つ年上のお店ということになります

すぐ隣に「牛角」ができたり、ちかくのバイパスに「じゃんじゃか」ができたりと

競合が次々と出店してきているにも関わらず、ずーっと続いている老舗の焼肉店です

黒毛和牛のみを扱ったこだわりのお肉は、とても評判がよく

リピータが多いのが、長く続いている秘訣だそうですよ。

お店を訪れたのは20時を少し過ぎたぐらい

お店に入ったら、靴を脱いで、ロッカーに入れます。 

このロッカーは鍵をかけるのに少しだけコツが必要です

そして、座敷席に案内されました

座敷席は仕切りがあって、半個室状態なので、のんびり寛いで食事ができます(・∀・)/

*メニューは執筆時点での情報です。現在とは異なる場合があります

こちらがメニューです(・∀・)/

黒毛和牛を使っているので、ほんの少しだけ割高でしょうか

まず注文したのは、黒毛和牛上カルビとホルモンの盛り合わせとご飯

こちらがカルビ。 しかも上。 しかも黒毛和牛

色が綺麗なピンクで、脂のサシの色合いが綺麗です

そしてたっぷり肉厚です

早速焼き始めます。

炭火で焼くので、火力が強い強い。 

あっという間に焼きあがります

タレは2種類

簡単に言うと、濃いのと、そうじゃないやつ

食べると、口の中でとろけます(・∀・)/

分厚いのに、柔らかくて、サクッと噛みきれて

脂がたっぷりのって、お肉が柔甘旨です!!

めっちゃ美味しいです♪♪

流石黒毛和牛

噛むのに全然力が要りません

嘘だと思ったら、食べてみて下さい(マルちゃん正麺風)

こちらはホルモンの盛り合わせ

左から、ホルモン、上ホルモン、センマイ、ハツ

となっております(・∀・)/

全部の部位について細かく書くと、くどくなるので控えておきますが

どの部位も美味しいです(・∀・)/

とくにハツがコリコリして弾力があり、大きくカットされているので食べごたえ有り(・∀・)/

こちらはお店で一番人気のリブロース

見て下さい、結構分厚いでしょ?

白い部分が大きくて、脂が乗っているのも見た目からして分かります

リブロースもキメが細かくて、肉汁たっぷり

ステーキみたいな食感で贅沢な一品

カルビと比べると、肉と脂の比率では肉の部分が多く

しっかりとした肉質

もう、いかにも肉を喰ってる感じがする一品

流石人気NO1だけあります

とても美味しかったです(・∀・)/

〆は韓国式冷麺を食べました(・∀・)/

あのお馴染みの銀色の器に入った本格的な韓国式冷麺

具を投入してから・・・

食す!!

味はちょっとあっさり、さっぱりした感じ

酸味が効いていて、食欲が増します。

あの冷麺独特のプチプチした食感が良いですね

大根が入っているなんて、珍しいなぁ・・・と

思いながらかじったら、ただの氷でした 気をつけて下さい(・∀・)/

最後に残ったスープも飲んでみましたが、スープは・・・

薄味で、少し辛味がありますが、ダシが効いてない・・・

まぁ、そんあこんなで目一杯、お腹いっぱい堪能しました(・∀・)/

何やかんや言って、結局一人あたり4000円ぐらいしましたが

美味しかったので、納得のお値段

やっぱり昔から続いていて、評判に違わず美味しかったです(・∀・)/

また、ちょくちょく食べにきたいと思います

以上、炭火焼肉一番館の紹介でした♪


◆店名:炭火焼肉一番館

◆住所:愛媛県松山市樽味4-10-11

◆駐車場:あり

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