はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
今日紹介するのはこちら！！
子ぐまの芋蜜
ホワイトデーなので
妻にホワイトデーで何か欲しいものはないか聞いたら、
大街道に新しく出来た、焼き芋屋さんで焼き芋を買ってきて欲しい
とリクエストがあってので、大街道に買いに行ってきました。
ネットで調べてやってきたのがこちら！！
子ぐまの芋蜜
2022年3月に出来たばっかりのお店！！
場所は大街道のビッグエコーの向かい側。元・大街道シネマサンシャインがあったところの近くです。
お店のInstagramアカウントもあるそうなので、気になる方はチェックしてみてください
訪れたのは平日の16時ぐらいだったのですが、店内で飲食しているお客さんが多かったです。
7割ぐらい席が埋まってたと思います。
全員若い女性客だったので、学校帰りとか？ もしくは春休み？でしょうか。
お店の前の看板にメニューが書いてあります
私のお目当てはこちらの1年熟成とろ焼き芋
250円/100gとなかなかお値段しますね
ただ、収穫して1年近くも熟成させて手間隙かかってますから、このお値段も納得です
なお、ネットで調べたらオープン当初は220円/100gだったらしいです。
オープンして、２週間で30円値上げしてるみたいです。
やっぱり原油価格とか、世界情勢的が影響してるんでしょうかね？
他にも、お芋を使ったスイーツメニューがあります。
アイスやブリュレも美味しそうですね。
店内の感じが綺麗でキラキラで、若い女性客ばかりで、ちょっと場違いな気がしましたがずんずんとお店の奥に進んでいきました。
お店の中は細長い形状で一番奥にカウンターがあります。
お店の方に、とろ焼き芋を自宅で食べるように包んでくれるか聞いてみたら、OKだったので１つ注文して帰りました。
ここでドキドキなのが軽量タイムですね
芋の重さでお値段が変わるので！！
なお、私は量り売りには苦い思い出しかないので、量り売りがちょっと苦手です。
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そんなこんなで、軽量が終わると767円でした〜
1本400g〜500g（目安）と看板に書いてあったので、私のは小ぶりの芋だったのかな？
焼き芋１本と考えると、かなり高額な気もしますが、１年間熟成させて手間隙かかってますから！！
ちなみに、持ち帰りのビニールの袋が10円だそうです。ビニールの袋もちょっと高いなぁ・・・
で、芋と袋の合計の値段が777円とゾロ目になりました！！
なんかツイてる気がする。ビニールの袋が10円で良かった。
まさにとろける
自宅に帰って芋を触ってみると、まだ温かかったので、早々に食べることにしました。
妻と半分こしたんですが、割った断面がめっちゃきれいな黄色！！
触った印象では、ほくほくで、ちょっと粘り気のある感じ
皮が柔らかくふにゃふにゃでかんたんに皮が向けます
そして、皮に近いところが、しっとり湿って色が変わっています
食べてみると、めっちゃ柔らか！！
歯がいらないぐらい、柔らかくて、個体と液体の中間ぐらい
しっとり粘り気があって、めちゃくちゃ濃厚で甘い
くどい甘さじゃなくて、優しい甘さで、これは美味しいですわ〜
最後に
初めて食べた1年熟成とろ焼き芋でしたが、美味しかったです。
やっぱり普通にスーパーとかディスカウントストアで売ってる焼き芋とは一味違います。
お値段が1本700円オーバーはなかなか手が出せないので、お値段が気になる方は1口サイズの芋蜜を注文すると良いかも知れません。
ということで、かんたんですが子ぐまの芋蜜の1年熟成とろ焼き芋の紹介でした〜
○店名：子ぐまの芋蜜
○住所：〒790-0004 愛媛県松山市大街道１丁目５−６
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
