麺や雅（松山市）｜期間限定の味噌ラーメンは甘さよりキレ。複数の味噌が重なる奥深い一杯

はじめに

どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです

このブログでは、私が実際に訪れて食べたお店や料理を紹介しています
情報の正確さも大事ですが、当日の体験や印象を大切にしています。
趣味でちょくちょく更新してるので、ゆるっと読んでもらえたら嬉しいです

今日紹介するのはこちら！！

麺や雅

やっぱり

食べ歩きはちゃんとしてるのですが、育児やら、仕事で遅く帰ってくるやら、資格の勉強やらでなかなかブログの更新ができてない今日この頃です。

書けてないストックが６，７個あります。溜まってきました！

とある土曜日にインフルエンザの予防接種を受けてきました

午前中に予防接種を受けて、そのまま帰っても良かったのですが、せっかくなのでラーメンを食べて帰りたい

そこで、立ち寄ったのがこちら！！

麺や雅

麺や雅-MIYABI-は、令和5年3月7日（火）オープンしたラーメン店です

この辺の地理はあまり詳しくなくて、当初はお店のことはネットで調べて、たまたま見つけました

今回で３回目か４回目の訪問

過去食べたラーメンがどれも美味しいので、ご褒美として休日に食べに来たいと楽しみにしてました。

なかなか平日は遠いのでこれないのですが、今日は土曜日なので少し遠出してやってきました

お店に到着したのが11:34頃

人気店なので、ランチタイムはかなり混み合うらしいです。

お店の前の駐車場がほぼ埋まっていて、少し出遅れたか・・・？

お店の情報

◯店名：麺や雅-MIYABI-

◯住所：〒791-8058 愛媛県松山市海岸通６７０−２０海岸通りマンション

○当ブログでは、営業時間や定休日、連絡先（TEL）などの情報は掲載していません。
すべてのお店の情報を常に正確に更新し続けることが難しく、誤った情報を掲載してしまうことでお店にご迷惑をおかけしたくないと考えているためです。
最新の情報は、公式情報をご確認いただけると幸いです。

限定の味噌

店内に入ると、席は半分ぐらいの埋まっていました。ちょい早めに来れてラッキー

実は、お店に来る前から食べるのを決めてたメニューがあります。

それが、こちらの味噌ラーメン

実はラーメンの中では、子どもの頃から味噌ラーメンが一番好き
なぜかは自分でもよく分かっていなかったのですが、思い返すと、子どもの頃に母が袋麺へ野菜をたっぷり乗せて作ってくれていました。
味噌って、もやしやキャベツを入れても味が負けにくいんですよね。
もしかすると、あの頃の味が今でも基準になっているのかもしれません。

話が少しそれましたが、頼んだのは味噌ラーメンとミニ焼豚丼

せっかくなので、おつりがキリが良くなるように、青ネギをトッピングで追加して、1500円

ちょっとだけ贅沢なランチになりました