松山ブラックラーメン黒虎屋（松山）｜ついに登場した冷やし中華
はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
このブログでは、私が実際に訪れて食べたお店や料理を紹介しています
情報の正確さも大事ですが、当日の体験や印象を大切にしています。
趣味でちょくちょく更新してるので、ゆるっと読んでもらえたら嬉しいです
今日紹介するのはこちら！！
松山ブラックラーメン黒虎屋
ついに登場
とある平日にランチをするため大街道を闊歩
雨がしとしと振っていたせいか、いつもよりアーケードを歩いている人が多い気がします
ふと、通りがかったのがこちらの松山ブラックラーメン黒虎屋
実は、少し気になってたメニューがあります。
それが、冷やし中華
オープン当初は提供してたのに、すぐComing Soonになって、
もう夏が終わろうとしている（いや、終わった？？）・・・・
そして、通りがかった某９月、ついに冷やし中華のComming Soonの文字が外れて注文できるようになったみたい。
せっかくなので、今回は松山ブラックラーメン黒虎屋で冷やし中華を頂くことにしました！
お店の情報
◯店名：松山ブラックラーメン 黒虎屋
◯住所：〒790-0004 愛媛県松山市大街道２丁目2−７ 第二香川ビル 1階
○当ブログでは、営業時間や定休日、連絡先（TEL）などの情報は掲載していません。
すべてのお店の情報を常に正確に更新し続けることが難しく、誤った情報を掲載してしまうことでお店にご迷惑をおかけしたくないと考えているためです。
最新の情報は、公式情報をご確認いただけると幸いです。
ラッキー
昼休みを少しずらして早めな時間もあって、店内は空いてました。ラッキー
カウンター席に着席して、スマホでQRコードを読み取って注文します
注文したのは、もちろん冷やし中華。せっかくなので日替わりセットにしました
他にもメニューが豊富なので、貼っておきます
スマホでQRコード注文って賛否両論あるかもですが、私はスマホ注文好きです。
手元でじっくりメニューを選べるし、細かいトッピングもいける。店員さんをわざわざ呼ばなくていいし、個人的にはスマホ派です
まごうことなき冷やし中華
待つこと10分そこそこで到着したのがこちら！！
冷やし中華 日替わりランチセット
この冷やし中華のビジュアルがすごいですね
トッピングはネギ、きくらげ、チャーシュー、ナルト、生卵
一般的な冷やし中華とは、またちょっと違う感じ
こちらの味玉は通称「永久シール」で頂いたもの。話すと長くなるのですが、オープン初日に並んでお店で食べた人限定100名に配られたシールを提示すると、日替わりトッピングが頂けるのです。
食べてみると、うん。さっぱりして美味しい
ただ、黒虎屋だから、もっと醤油とか、なんかこう、普通の冷やし中華とはまた違った感じなのかなと想像してました
醤油がやっぱり売りなんでね、もっとこう醤油を効かせた変化球的な、黒虎屋の解釈が入った冷やし中華のリビルドを想像
でも、食べてみると、まごうことなき冷やし中華。冷やし中華と想像したその味そのもの
変化とか驚きとかはないものの、まさに冷やし中華って感じです
酸味でさっぱり、麺はキンキンに引き締まってます
こちらは大きなチャーシュー
脂身たっぷりで、ジューシーで柔らかくて美味しい
こちらは、日替わりランチのチャーシュー混ぜご飯
美味しいけど、個人的にはご飯の感じがあまり好みではなかったのが正直な感想
ちょっと柔らかいのと、油っぽくてべちゃっとなってるので、これは好みの問題でしょうか
ただ、ご飯の固さは人によって好みがあります。黒虎屋は今まで食べた感じでも、たまにご飯が柔らかめの時があるので多分そういうことでしょう。
最後に
全部たべてお腹いっぱいです。パンパンで食べすぎました。
さっぱり、酸味の効いた冷やし中華は、驚きこそないものの、まさに想像する冷やし中華の王道そのものです
そして、今日も永久シールの威力を思い知りました。元を取るため？ではないけど、3.5時間並んでGETしたシールを今後も有効活用できるようお店に来たいと思います。
以上、簡単ですが松山ブラックラーメン黒虎屋で冷やし中華を頂いたお話でした〜
