はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
今日紹介するのはこちら！！
ほづみ亭
南予方面へ
珍しく土曜日に仕事でした。
早起きして愛南と宇和島でお仕事
その昼休みに立ち寄ったのがこちらのほづみ亭
私が食べ歩きブログをしているということで、同行した方がわざわざおすすめのお店を調べてきてくれてました。大変ありがたい！！
実はほづみ亭は道の駅のきさいや広場にも出店していて、きさいや広場の店舗は以前に紹介させて頂きました。気になった方はぜひ、下記をご参照ください
ほづみ亭は宇和島駅から徒歩５分。新町にある郷土料理のお店
名物は「鯛めし」
その他に魚介を使った郷土料理が有名なんだとか
公式サイトを見つけたので、下記にリンクを貼っておきます
お店の近くに「穂積橋」という橋があるんですけど、これがお店の由来なんでしょうか？
近くには観光マップもあります
橋から見たお店は歴史を感じる佇まいで趣があります
お店に入ってみると、外から想像するより広くて驚き
きれいで明るい雰囲気、換気もバッチリ
12時30分ぐらいに入店したのですが、意外と空いてたのでラッキー♪
メニューはこんな感じ
お魚を使った郷土料理が並びますね
私はせっかくなので「鯛めし」を注文しました
早すぎる
注文して体感では２，３分で到着したのがこちら！！
鯛めし
料理が席に届くのが早すぎてびっくり
お店の方が「鯛めし」の食べ方を丁寧に教えてくれてので、それに習って食べることに
なお、席に鯛めしの食べ方指南書が置いてあります
生卵、刺し身、タレが入った器がこちら
まずはこれを生卵が崩れる程度に混ぜ合わせます
第一印象としては、タレの量が多すぎないかなぁ・・・と思いました。
そして、おひつを開けてびっくり、ご飯の量が多い・・・
茶碗３杯ぐらいのご飯が入っています
一般的なお店の大盛りより確実に多いと思います。ええ。
だから、タレの量が多かったのかと納得
ご飯を茶碗に装って、刺身とタレと生卵を合わせたものをご飯の上に掛けていただきます
タレがたっぷりなので、汁だくでめっちゃ美味しそう
鯛のお刺身は小さめで食べやすいサイズ
柔らかくて、甘みがあって美味しいです
適度にもっちりした弾力と歯ごたえがあります
ご飯と一緒に食べると最高ですね！
世界一贅沢な卵かけご飯
出汁と卵の甘さが効いて美味しい
夢中になって、食べました
タレの量が潤沢なので汁だく状態の鯛めしは、どこを食べても味がしっかりついて美味しい
また、おひつのご飯はたっぷり茶碗３杯分
タレもたっぷりなので、節約して使わなくても大丈夫！
おかわりも出来るらしいので、これはたくさん食べたい人にも嬉しい
小皿の料理は、味が中までしっかり染みて、柔らかくて美味しかったですよ
ほづみ橋の湯呑がいい感じ！！
最後に
お腹いっぱいで大満足
茶碗３杯も食べたので、おなかパンパン
鯛めしはすごく美味しかったです
他の料理も気になったので、また食べに来たいですね
時価の料理も気になりました。
また、駐車場も近くにあるし、店内は広くて快適
おすすめのお店です
以上、簡単ですがほづみ亭で鯛めしを食べたお話でした〜
○店名：ほづみ亭
○住所：〒798-0035 愛媛県宇和島市新町２丁目３−８
