はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
鮨 酒 肴 杉玉 JR松山駅
JR松山駅へ
すっかり旬を過ぎた感はありますが、JR松山駅が新しくなりましたね！！
全体的にきれいになって、屋根も高いし、いろんなお店が入りました
実は、ブログでは紹介していませんでしたが、駅が新しくなってすぐに訪れました〜
だんだん通りも歩いて見ました。全体的にきれいになりましたし、これから再開発が進むと思うと楽しみですね
ただ、他の駅と比べると以下が気になりました。
・特急が１時間に１本しかないから、スタバなど座って時間を潰せる店が欲しい
・観光客向けに地元の店を入れるのはいいが、チェーン店も欲しい
・食べ歩きの店が多い割に、座れる場所が少ない
あと、西口を出たら土煙立つ更地なのも驚きでした
さて、なぜ私がJR松山駅を訪れたかというと、国家試験を受験するために公共交通機関を利用したからです。
国家試験の結果はまだですが、自己採点では科目合格でした〜
杉玉へ
JR松山駅をひとしきり見て回ったあとは、昼ご飯をいただくことに
そこで、訪れたのがこちら！！
鮨 酒 肴 杉玉 JR松山駅
鮨 酒 肴 杉玉 はスシローが手掛けるお寿司がリーズナブルに頂ける居酒屋です
愛媛初出店ということで楽しみですね〜
訪れた時間帯は、ランチタイムを過ぎていたのですが、なかなかの賑わいでした
軒先の看板に、魅力的なランチメニューが掲載されています
その他、一品料理も充実
居酒屋という業態だけあって、スシローとは違った魅力があります
これは楽しみ！！
ウェイティングボードに名前を書いて、10分程で呼ばれました〜
で、入店してまず思ったのが・・・
このお店めっちゃ危ない！！
これは声を大にして言いたい。注意喚起したい。
入口入ってすぐに大きな段差があるので、めっちゃ危ないです
段差に気をつけてください
店舗レイアウトというか、内装としては落第点ではないでしょうか。それぐらい致命的だと思いました。
測ってはないですが、目測で15cm〜20cmぐらいかなー。結構、大きな段差があります。
店舗と外との明暗差で目が慣れていないとか、視線誘導とか、いろいろな条件で段差が気づきづらいのも良くない。それに通路が細いんですよ。
実際に、私が店舗で見かけたものとしては
◯お年を召したお客さんが、会計を終えて帰る際に、段差が登りづらくて段差を超えるのに時間を要していた
◯入ってきたお客さんがつまづいていた
◯隣のテーブル席に座った４人組のお客さんが「入口すぐの段差、危なすぎるやろ・・・」と会話していた
これはね、やっぱり私だけじゃなくて他のお客さんも同じように感じてるんじゃないかなー
さて、私は入口から入って左奥のテーブル席に案内されました〜
席で、改めてメニューを確認
お寿司とのセットメニューが良さそう
リーズナブルなどんぶりも魅力的ですね！
私は、天ぷら・寿司セットの梅を注文しました
うまい
待つこと10分ぐらいで到着したのがこちら！！
天ぷら・寿司セット（梅）
こちらは天ぷらです
美味しそー！！
結構、天ぷら大きいですよ！
こちらは、キスの天ぷらです
熱々で、カラッと揚がった衣
ふわっと身が柔らかくて美味しかった〜
茄子はビッグサイズ
私は茄子は苦手なんですが、最近天ぷらの茄子は美味しくいただけるようになりました
好みの趣向が変わったのは、やはり歳をとったからなんですかね〜
さつまいもです
こちらはイカ
肉厚で、ふりふりで柔らかくておいしい
イカのほんのり甘味が好きです
こちは、お寿司10貫です
美味しそう！！
特徴的なのはシャリ
スシローと同じ赤シャリかと思ったら、黒シャリというそうです
スシローの赤シャリは赤酢、砂糖、てんさい糖をブレンドしたもの
対して、杉玉の黒シャリは黒酢とバルサミコ酢をブレンドしたものです。
お酒に合うようにコクが深くなるようブレンドしたそうです。
シャリがめっちゃ柔らかくてほろほろです
箸で持ち上げると、ポロポロと崩壊したネタもありました
このホロホロが口の中でほぐれて良いですね
ネタはどれも美味しかったです
最後に
全部食べてお腹いっぱいです
少し豪華なランチになりました〜
少し贅沢な価格ですが、ご褒美とかにちょうどいいですね
また、丼はリーズナブルな価格なので、また食べに来たいと思いました。
あと気になったのが、これ、スシローにおいてある醤油と一緒じゃないかな？？
ラベルを剥がしてあるのが、逆に気になってしまいますね
気になることは色々あったものの、おいしいお寿司をランチでいただけて満足です
以上、簡単ですが鮨 酒 肴 杉玉 JR松山駅の紹介でした〜
◯店名：鮨 酒 肴 杉玉 JR松山駅
◯住所：〒790-0062 愛媛県松山市南江戸１丁目１４−３ JR松山駅だんだん通り
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
