はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
ボストンビーチ（キッチンカー）
ハマったので
少し前の投稿で紹介したボストンビーチさんのジャークチキンにドハマリしました
ボリューム満点でマジで美味い
肉と飯をがっつり食べれる私にとって理想のランチ！！
また食べたいなーっと思いつつ少しだけ遠いのでなかなかお店に行くことができず。。。
でも、実はボストンビーチさんはキッチンカーでも営業をしています！！
キッチンカーの出店予定はInstagramで投稿されているので、日がなチェックしてます
ということで、堀之内マルシェ（城山公園）にキッチンカーが出店してるタイミングを見計らって買いに行ってみました〜
はやる気持ちを抑えつつ、チャリを漕いで堀之内公園に到着！！
到着したのは11時20分。ランチタイムより早く来れば並ばずに帰るだろうと目算して早めにやってきました。
目論見どおり、並ばずに買えます。キッチンカーからはモクモクと煙が立ち込めて狼煙みたいになっていて、目立ちますね！！
堀之内マルシェはキッチンカーが立ち並んでいますが、ボストンビーチのキッチンカーの場所がわからなければ、次からは煙を目印にすれば良さそうです。
注文したのはジャークチキンセット２つと、せせりジャーク
せせりジャークは12月３日から販売開始された新製品！！
しかも！！平日のキッチンカー限定
これは、買うっきゃないですね
出来立てホヤホヤ、熱々の商品を受け取って、ホクホクで自宅に帰りました〜
ちなみに私が待ってる間に、他のキッチンカーの店主が買いに来てました。その方はガリマヨをトッピングしてたので、次はトッピングにチャレンジしてみようかな
うますぎやろがい
約1ヶ月ぶりに食べる、ジャークチキンがこちら！！
ちょっと分かりづらいですが、飯がパンパンで開きかけのホタテみたいに少し、容器に隙間ができてます。
ぱかっと蓋を開けると・・・！！
１ヶ月ぶりにジャークチキンとご対面！！
久しぶり！！
このはみ出そうなぐらいのボリューミーなお肉とご飯
これで普通盛りですからね
もうたまらんです
お店で食べた時はお肉が８つに切り分けられてましたが、キッチンカーでは６つに切り分けられています
赤いのはケチャップです
表面はこんがり焼けて、中はふっくらやわらかい
炭火のいい香りが食欲を刺激しますね
かぶりついて、豪快に食べてみると・・・
うますぎやろがい！！
めっちゃおいしい
スモーキーな香り、ふっくら柔らかくておいしい
最強のチキン料理だ・・・
見た目は辛そうに見えますが、全然そんなことありません
ジャークチキンはジャマイカの家庭料理ですが、日本人にめっちゃ合う味です
辛くないですし、香辛料の刺激もありません
老若男女いけると思います。
炭火の香ばしい感じがご飯にも移って、ご飯がバクバク進みます
まじで、週３ぐらいのペースで食べたいです。
マカロニサラダもおいしいです
なんか、このマカロニサラダめっちゃおいしいんですよね
マカロニサラダが苦手な妻も、このマカロニサラダは好きと言ってます
マヨネーズの甘みと酸味で、味変になって良いですね
せせりはぷりぷり
こちらは、新商品のせせりジャーク
蓋を開けると、こんな感じ
炭火の香りがぶわ〜っとテーブルの上の空間に拡散します
せせりは首の周りの筋肉の部分です。
鶏って首をヒョコヒョコ動かしてるイメージがありますよね？なので、筋肉質で引き締まった肉質
そして、せせりは脂が滴るぐらいジューシー
プリプリ食感でおいしい
引き締まった肉質とプリプリ食感、脂が乗ってめっちゃおいしい
これは飯にも合うし、お酒とも相性良さそう（私お酒飲めないですけど）
最後に
お腹いっぱいで大満足です
めっちゃ美味しかった。これは、もう最強の昼ご飯ですよ（夜もいける）
ボリューミーで、お肉いっぱいで、しかも安い
実は職場から城山公園へ歩いて行けるので、昼休みにちょくちょく買いに来なければですね！！
ただ、職場のゴミ捨てのルールが厳しいので、職場で食べたあとはゴミは自宅に持ち帰りかなー
次はトッピングを試してみたいですね！
以上、簡単ですがボストンビーチさんのキッチンカーでジャークチキンセットとせせりジャークを頂いたお話でした〜
◯店名：ボストンビーチ（キッチンカー）
◯住所：出店場所はお店のインスタグラムアカウントでご確認ください
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
https://www.instagram.com/boston_beach_?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
