はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
だいぶ遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い致します。
今回の更新は軽くダイアリーとして、年末年始に頂いたものをちょこっと紹介したりとか、色々雑多に更新したいと思います。
特にお店紹介するわけではないので、興味ない方はすみません
すき焼き
年末年始は皆様如何お過ごしでしたでしょうか
我が家では少し豪華なものを食べようと自宅で「すき焼き」を頂きました〜
昨年は妻が妊娠してて、生物が食べれなかったので、満を持してのすき焼きです。妻のリクエストです
お肉はクスリのアオキで買いました〜
昨年、ママイの株式を取得して、四国初進出となったクスリのアオキ
フレッシュバリューの店舗が、クスリのアオキへと鞍替えしました
ちょっと、気になったのでクスリのアオキへ行ってみたら、美味しそうなお肉が安かったので購入！！
お肉とか魚とか安くて良いですね。
下のお肉はすき焼き用の黒毛和牛のロースです
こんなサシの入ったお肉は久しぶりだ・・・
薄切りのお肉は、下が透けるほどに薄い
めっちゃ美味しそう！！
柔らかくて、口の中でとろける〜
脂がの甘さが凄いっすね。お肉が柔らかくてプルプル
めちゃくちゃ美味しかったです
年明けは
年明けは、コンビニで気になる商品を買って食べました
格付けに登場した、浜田のエビチリ＆チャーハン
セブンイレブンで購入しました〜
騙される人続出の、あの浜田のチャーハンは果たして・・・
見た目はこんな感じです
チャーハンは割と黄色みが強めですね
具材が細かくて、艶が当て美味しそうです
頂いてみると、普通に美味しかったです。
パラッとして、ご飯がちょい固め
コンビニで帰るチャーハンとしては上位の出来じゃないでしょうか
食べたのが少し前なので、忘れてる部分も多くて細かい感想は言えないですが、美味しかったです〜
こちらはエビチリ
海老は５尾入っていて、ぷりっとした食感
酸味と辛味のバランスが良いですね。でもコンビニで販売している商品としてはちょっと辛めかなって感じです。
蟹だ
１月某日に大阪から妻の両親がやってくるので、奮発して蟹を用意しました
こちらの商品です
３個で１個無料なので、３個買いました〜
ただ、４人で食べるには２個で十分な量でした。余った１個はまだ冷凍庫に眠ってます
開けたらこんな感じです
・ずわい蟹脚ハーフポーションが約７本
・ずわい蟹爪下ハーフポーションが２，３本
・ずわい蟹肩肉（出汁用）
・ずわい蟹爪２，３本
・ずわい蟹小足３本
の合計で約700g(2~3人前）
疑り深い私は、重さを測ってみたら857gありました（容器の重さ含む、凍ったまま）
凍ったままで、容器（トレイ）の重さを含んでいるとはいえ、857gあったので、しっかりと規定通以上の量が入っていそうです。
新鮮でお刺身で頂ける蟹なので、お刺身で頂きました〜
これで１パック分です
なお、蟹の解凍は食べる直前が良いそうです
２〜３分冷水で急速に解凍して、冷蔵庫で冷やしつつ水切りしていただきます
ハーフポーションでカットしてあるので、食べやすくて助かります
頂いてみると・・・めっちゃ美味い
蟹の甘みがすごく強くて、めっちゃ美味しい
蟹のお刺身って食べるのめっちゃ久しぶりなんですが、こんなに美味しかったんですね
これは、もうね・・・食べたら至福の時間ですよ
噛むとじゅわ〜っと蟹の甘みと旨味が出てくる
ほんのちょっぴり塩味が効いて、ご飯との相性も良いですね
蟹の爪も美味しかったです
ぶりっとして、すこし繊維が荒いというか固め、詰まってる感が凄い
最後に
年末年始はあまりブログの更新ができていなかったですが、なんやかんや自宅で美味しいもの食べてます。
外食は減りつつも、宅配とか、スーパーとかで、色々美味しいものが頂けるのでありがたいです
最近はコープえひめの宅配も利用してて、色々と美味しいもんが自宅に届くので嬉しい
余談ですけど、クリスマスは鶏を丸ごと１匹をコープえひめで取り寄せました。これで1500円なので、めっちゃ安い。物価高なので、助かる！！
仕事に復帰して、年明けから本格始動しているので、昼休みのランチも再開したいと思います。。。。が、インフルエンザが流行っているので、落ち着くまでは外食も控えようかなーって感じです。
あと、１月末に健康診断があるので、やっぱり外食は控えないと。。。。
なんやかんや、今年もマイペースで更新していきたいと思います。
以上、簡単ですが今年最初のブログ更新でした〜
