はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
今日紹介するのはこちら！！
一鶴
高松に
前回の記事でも紹介しましたが、資格試験を受験するために香川へやってきました
実は香川に到着したのは試験の前日の夕方
試験日が朝早いのと、高松駅から歩いて30分の場所にあるので、万全を期すために前乗りです。
ちなみに、試験時間に間に合うためには、松山駅を6時13分発の電車に乗らないと間に合いません。
そこで、会社に掛け合って前泊の許可を貰いました。
高松駅に到着したのが17時頃
お腹は空いていないですが、翌日の試験に備えて早めの晩御飯とすることに
そこで、やってきたのがこちらの一鶴
試験会場の近くのホテル（ドーミーイン）を予約したんです。
そのことを妻に話すと、「ホテルの近くに一鶴あるやん！！」と教えて貰いました。
骨付鳥で有名で、名前はかねがね知っていたのですがホテルの近くにあるとは知らなかった・・・
店内に入ると40分待ちと言われ、席が空いたら電話をしてもらえることに
17時で40分待ちとは恐るべし・・・
店内へ
一旦ホテルに荷物をおいて、部屋で一休みしてから再度一鶴へ
お店の前で10分ほど待っていると、電話がなって店内へ入りました
メニューはこんな感じ
やっぱり、一鶴に来たら骨付鳥は外せないですね
その他に、とりめしとソフトドリンクのコーラを注文
骨付鳥
待つこと10分ぐらいで到着したのがこちら！！
骨付鳥（おやどり）
鶏のもも肉をまるごとスパイシーに焼き上げた骨付鳥は一鶴が発祥
300度以上の特製の窯で短時間で焼き上げてるそうです。
おやどりとひなどりの2種類から選べまして、私はおやどりを注文
愛媛にも骨付鶏を食べれるお店がありまして、おやどり、ひなどりの両方食べたことあるんですが、噛みごたえのあるおやどりの方が好みだったので！！
食べてみると、しっかりした歯ごたえのお肉は噛めば噛むほど味が滲み出てきて美味しい！！
スパイシーでしょっぱくて、ちょっと絡めなのでドリンクが進みます
表面はパリパリで、香ばしい
でも中はふっくらジューシーで柔らかい
おやどりは噛みごたえもあって、これは猛烈にくせになります
ちなみに、一鶴スタイルは、紙ナプキンで骨を包んで豪快にかぶりつくこと
私も例に習って、かぶりつきました！！
見た目はお肉がちょっと小さめなので、もう１つ骨付鶏を注文しようと思ったのですが、可食部が想像以上に多い
かぶりついて、骨以外を全部食べると結構なボリューム
おやどりはやっぱり、骨の周りの肉が固くて、豪快にかぶりついて、ちょっと力を入れないとなかなかお肉が食べれません。
歯の弱い方は要注意。また、食べたときの反発で肉汁が飛び散らないように要注意
めちゃくちゃ美味しくて、ボリュームもあって大満足
一鶴に来てよかった！！
なお、一緒に付いてくるキャベツはこうやって、溢れ出た肉汁と言うか油に付けて食べると美味しいです
とりめし
一緒にとりめしも注文しました。
とりめしはスープと漬物も付いてきます
とりめしは炊き込みご飯
錦糸卵と紅生姜が乗って彩りが綺麗
まるでちらし寿司みたいな色彩ですね
食べてみると、骨付鳥とは打って変わって、あっさりして優しい味
ご飯がもっちりして、甘みが効いて美味しい
紅生姜がアクセントになっていて、食べて納得
色彩目的じゃなくて、紅生姜がちゃんと仕事しています。
もっとミニサイズかと思ったら、ちゃんとしたボリュームがあるのも嬉しい
個別に写真を取ってないですが、一緒に付いてくるスープも美味しかったです
お酒を飲まない方も
骨付鳥めっちゃ美味しかったです。
味が濃い目で、ちょっとスパイシーなので酒飲み向けって言われてますが、ソフトドリンク派の私も満喫しました。
本場の骨付鳥を食べれて大満足です、香川に来た際はぜひ、一鶴に行ってみてください
以上、簡単ですが一鶴で骨付鳥ととりめしを食べたお話でした〜
○店名：一鶴
○住所：〒760-0028 香川県高松市鍛冶屋町４−１１
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
