はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
夢を語れ松山
こってりに飢えてる
とある平日にものすごくこってりしたラーメンが食べたくなりました
そこで利用したのが夢を語れ松山
当ブログで紹介するのは３回目です。気になる方は過去の記事もご参照下さい
３回目なので、ついに今までず〜っと気になってたメニューを注文してみることに！
それがカリノソプメン
名前から、どんなラーメンなのか全く想像ができないし、商品の説明や画像もなし
しかも１杯約2000円とちょっとお高めな値段も気になる要因
すげーわ
待つこと小一時間で到着したのがこちら１１
カリノソプメン
蓋を開けたら、ぶわっと強烈なカレーのスパイシーな香り
そう、右半分にどっさりと乗っている茶色いのはすべてカレー粉
こんな大量のカレー粉がそのまま乗ってるなんて・・・驚嘆としか言いようがありません
ドーンっと少しアップにしてみました
どうです？
このカレー粉の凄さがおわかりいただけるはず
麺、野菜、ぶた、脂のどれもが特大ボリュームなんですけど、それらを上回る圧倒的なインパクトを残すカレー粉
こんなに一度にカレー粉を食べるのは人生初です
そしてその下には大量のモヤシやキャベツなどの野菜
しんなりして、シャキシャキで熱々
そして大量のにんにく
かなり多いので、にんにく抜きにしても良かったかもしれないです。はい
まずは天地返しして、具材と麺をなじませようと思いました。
しかし、ボリュームが多すぎて混ぜようにも器からはみ出してしまう
まずは上の方を食べ進めてから、混ぜ合わせる作戦にしました
食べると・・・やっぱり強烈なカレーの味！！
カレーラーメンってあんまり食べたことがない。というかインスタントでしか食べたことがないんですけど、美味しいですね〜
カレーのスパイス感は控えめで、あんまり辛くない・・・と思ってたんですが後からじんわりと辛くなる感じ
最後の方はヒーヒーです
油も多いけど、やっぱりカレーの強さが強烈で、口の中がカレー
２割ぐらい食べ進めたところで、かき混ぜることができるようになりました。
混ぜると全体的に黄色みが抑えられて、麺が油をまとって艶が出ています
油で少しまろやかで、甘みが出てきました。こちらが本来の味だと思います
カレーの味は強いままですが、やはりこちらの方がバランスが良くて美味しい
スープをたっぷり吸った麺は油やスープの旨味をしっかり感じます
たっぷり野菜の甘味がたまりませんね
脳が喜ぶ味です
野菜がたっぷりなので、麺と野菜の食感のコラボが発生
最後はやはり油で少ししんどくなりましたが、美味しかったです
最後に
超絶こってりで、やはり後からお腹を下しましたが美味しかったです
カレーと炭水化物なんて合わないわけがないですもんね
結構ヘビーなので次に食べるとしたらにんにく抜きにするかな
以上、簡単ですが夢を語れ松山のカリノソプメンの紹介でした〜
○店名：夢を語れ松山
○住所：〒790-0827 愛媛県松山市鉄砲町１−２ 野中ビル
○営業時間、定休日等はあえて掲載しません。紹介した全てのお店の情報を最新の状態に維持することができないためです。また、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
