【おいしい】らーめん工房りょう花で贅沢のせ塩ラーメン【多分一番いいやつ】

仕事帰りに、らーめん工房りょう花へ

どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。

とある日の仕事帰りに立ち寄ったお店を今日は紹介します。

嫁が家にいないので、仕事帰りにどこかで晩ごはんを食べて帰ることにしました。

そこで、立ち寄ったのがこちら!!

らーめん工房りょう花

りょう花と言えば塩ラーメン。塩ラーメンと言えばりょう花

束本店は実家の近くなので、ちょくちょく仕事帰りに立ち寄ってました

私の大好きなラーメン店です。 

今回、訪れたのは自宅近くのフライブルク店

駐車場が広くて停めやすいのが嬉しい

あ、でも私は自転車出来ましたけどね。

贅沢!!

まずはお店に入る前に入り口前に置いてあるアルコールで手の消毒を実施

お店に入るとカウンターに案内されました。

隣の人との間に透明なついたて(パーティション)があるので、コロナ対策もバッチリのカウンター

18時頃に訪れたのですが、3割ぐらい席が埋まっていました。

特にメニューを決めずにお店に来たので、まずはじっくりメニューを見てみることに

お腹は空いているんだけど、ちょっとセットは多いかなぁ・・・て感じの気分。

お得な夜セットもあったのですが、今回は単品でいくことにしました。

その代わり、単品でいいやつを頼もうと「贅沢のせ塩らー麺」に決定!!

味玉、梅、チャーシュ2枚がのった贅沢な一杯

お店のおすすめだそうなので、これを選んでおけば間違いなさそうって魂胆です

2020年11月時点(現在と異なる場合がございます)

染み渡る〜

待っているとあれよあれよとお客さんが増えていき、7割ぐらいの席が埋まりました。

やっぱり人気店ですね!!

そんなことを思いながら、10分ほど待って到着したのがこちら!!

「贅沢のせ塩ラーメン」

透き通ったスープに豪華なトッピングがとても美味しそうですね

塩のいい香りがしてきて、食欲がマックス

チャーシュ、煮玉子、梅干が乗った豪華なトッピング

まさに贅沢乗せ!!

スープはあっさりしていて、塩のやさしくソフトな味わい

疲れて、冷え切っていた体に染み渡ります。

塩の風味が豊かで、あっさりしてサラッと飲みやすいスープ

出汁がしっかり効いてて、鼻にふわっといい香り

あぁりょう花のラーメンはやっぱり美味しいなぁ・・・・

平たい麺は少し柔らかめで、あっさり塩スープと良く馴染みます

誤解を恐れずにいうと冷麦より少し太いぐらいかな〜

小麦の粘りといいうか、柔らかいんだけどコシがあって美味しいですね。

あっさりしたスープとよく馴染んで、めちゃくちゃ美味しいんですわ

つるつるした食感なので、スープと一緒に勢いよく口の中に飛び込んできます

チャーシューは脂身の所がとろとろで甘くて美味しい

炙った所が香ばしくていいアクセントになってます

分厚くて大きいので、箸で持ち上げるとずっしり重みを感じます

チャーシューだけでも結構お腹が膨れるぐらい

なんとも贅沢なチャーシューだ!!

最後に

久しぶりに来たりょう花でしたが、やっぱり塩ラーメン美味しかった!!

美味しいから、食欲が増してきたので

「やっぱり餃子とかご飯をセットで頼めばよかったなぁ・・・」と少し後悔

また、他のお客さんはつけ麺を食べている人が多かったので、次に来たときはつけ麺を食べてみようかなと思います。

以上、簡単ですがりょう花の塩ラーメンを食べたお話でした〜



●店名:らーめん工房 りょう花 フライブルク店

●住所:愛媛県松山市南江戸3丁目10−30

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