はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
宮崎辛麺 響 藤原店
＊画像はウーバーイーツより引用しています（https://www.ubereats.com）
辛麺が食べたい
最近、辛麺にハマっているのでウーバーイーツで宮崎辛麺を注文しました
今回利用したのは宮崎辛麺 響 藤原店
＊画像はウーバーイーツより引用しています（https://www.ubereats.com）
今までは中華麺で注文してたんですけど、ネットの情報だとかテレビで宮崎辛麺の紹介を見ているとこんにゃく麺で食べるのがスタンダードなんだとか！！
ということで今回はこんにゃく麺で注文してみました
辛さが選べるのですが、今回は20％OFFの旨辛スタンダードを選択しました。
ただ、前回辛辛麺で物足りなかったので、唐辛子10gをトッピングで追加しました
ちなみに前回食べた記事を下記に貼っておくので、気になる方は御覧ください
おかしくない？？
待つこと30分ぐらいで到着したのがこちら！！
宮崎辛麺 旨辛スタンダード（こんにゃく麺）
トッピングの唐辛子は別の容器に入っているので、少しずつ足しながら辛さを調整することにしました
こちらがこんにゃく麺
中華麺と違って白色で少し透けています。
想定していたより少し太いかなって感じです
想定外だったのはスープ
なんか色が赤過ぎる・・・・
妻も「こんな赤かったっけ？」と疑問に思っていました
下記は以前食べた旨辛スタンダードの写真です。
以前食べた旨辛スタンダードと比べても色の濃さが全然違うんですよねぇ・・・
食べてみる
何はともあれ、麺を投入・・・したんですけど
以前と比べるとスープの量も少ないような・・・
混ぜ合わせるといい感じに麺とスープが馴染みました！！
食べてみると・・・うまい！！
うまいけど、辛い！！
以前食べた旨辛スタンダードと比べても辛い
なんなら辛辛麺と比べても辛い
明らかに以前食べたのと辛さのレベルが違う
辛いもの好きの私でも、ちょっと辛いなぁ・・・と思うレベル
妻はむせて、結局最後まで食べれませんでした
でも、こんにゃく麺は想像以上に美味しい
つるつるして、独特の弾力があって美味しい
個人的には中華麺よりこんにゃく麺の方が好きです
ちなみにこんにゃく麺という名前ですが、こんにゃくは入っていないそうです
そば粉と小麦粉をMIXして、こんにゃくのような弾力があるからこんにゃく麺という名前だそうです
スープも前回食べたときより味が劣っています
もっとひき肉がたっぷり入ってお肉の味とか旨味が感じたのですが、お肉の量が明らかに少ないです。
にんにくの風味も控えめな気がします
うまいっちゃうまいけれども、あの猛烈な中毒性が無くなってしまって残念
前回の美味しさが１０だとしたら、今回は６ぐらい
〆にご飯を投入しました
やっぱりご飯とも合う
でも、前回より明らかに辛い
原因は？？
明らかに前回、前々回食べたときと味が違うのですが、これは店舗による差異かも知れません
今まで注文してたのは中村店、今回注文したのは藤原店
ブランドが一緒で、メニュー名が一緒だったら当然ほぼ同じ味だと思ってたのですが、明らかに辛さが違います。中に入ってる肉の量も違います。
中村店の旨辛スタンダード
中村店の辛辛麺
藤原店の旨辛スタンダード
（だたしこっちは麺を入れてある程度食べ進めた状態の写真です）
ブランドのメニューとか辛さの基準が変わったのか、はたまた店舗による違いなのかは分かりませんが、明らかに前回と前々回食べた料理と違います
唐揚げはうまい
から揚げが半額だったので、から揚げも注文しました
から揚げは柔らかくジューシーで美味しかったです
ちょっとマクドナルド感がある衣だったので、牛脂が入っているのでしょうか？
何はともあれ、柔らかくて美味しいから揚げでした！！
最後に
正直な感想を言うと期待はずれでした。
美味しいのは間違いないし、辛いのが好きな私は美味しくいただけました
ただ、前回食べた旨辛スタンダードと比べると明らかに辛すぎるので、辛いのが苦手な人は食べるのはしんどいと思います
また、スープ自体の量や、中のお肉の量が減っているのも明らか
店舗による差異なのか、ブランド自体のレシピや辛さの基準が変わったのかは分かりません
ただ、スタンダードという名前の割には、他のお店の激辛レベルの辛さはあると思いました。CoCo壱番屋でいうと4辛〜５辛の間ぐらい？？
次はもう１回中村店で宮崎辛麺を注文して、お店の差異なのか、ブランド自体の辛さの基準やレシピが変わったのか検証してみようと思います。
ただ、妻は「前に食べた時はおいしくて楽しみにしてたのに、今回は辛すぎて残念。もう頼まないで」っとのことなので一人のときに検証してみようと思います
少し厳しい感想になりましたが、それほど期待値が高かったということです
以上、簡単ですが宮崎辛麺 響 藤原店の旨辛スタンダードとから揚げを食べたお話でした〜
