【ボルガノ】嘘みたいに口の中でとろけるハンバーグ【ランチ】

市役所に用事があったので街中へ

どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです(・∀・)/

つい先日、所用があって松山市役所に行ってきました♪♪

松山市役所はサービスが行き届いていて本当に素晴らしいと思います。

大阪の区役所も悪くなかったけども、松山市役所に行くとやっぱり段違いでサービスが良いんだなぁと思いました。

さてさて、市役所に行くために住んでるマンションを出発し、バスに揺られて街中に着いたのが11時過ぎ。

せっかく街中に来たのでランチを食べることにしました(・∀・)/

洋食の気分だったので、適当に街中を歩いて気になったお店に入ろうと思ってたんですが・・・水曜日って定休日のお店が多いですね(´ー`)ラセーラもジャックと豆の木もオルガンもお休みでした(コロナの影響かも知れません)

そこでイタリア軒に行こうと思ったんですが、まさかのイタリア軒が閉店してしまったんですね・・・

食べログとかネットで見た情報ですけど、あのイタリア軒が閉店してしまったのは悲しい。コロナによる一時的な閉店なんだろうか・・・

お腹が空いた子供のイラスト(男の子)

ボルガノがある!!

すっかり洋食の気分になっていたので、市役所近くのボルガノへ行くことにしました!!

決して、他のお店が閉まっていたから消去法でボルガノを選んだ訳ではありません。  

ボルガノは私が5,6年前に一番町で働いてた時に通いまくったお店。週に1回は足を運んでいました。

久しぶりにボルガノのランチが食べたくなったのでボルガノに来たんです(・∀・)/

オレンジがアクセントの可愛らしいお店を見ると懐かしさでいっぱい♪♪

ボルガノに来たらランチ1択です。

席に座るなり、ランチで良いですかと聞かれます。

逆にランチ以外を食べたことがないです。 

お店の中はカウンター席のみ。11時半ぐらいだったので先客は一組だけでした。そして、所狭しと読売ジャイアンツ(巨人)グッズでいっぱいです。

は、もしかしてお店のオレンジは巨人のオレンジなのか!?

そんなことを考えながら待っていると、やってきたのがこちら!!

ハンバーグランチ 800円!! 

ご飯の量を選べるのが嬉しいランチ。私は朝ごはんを食べるのが遅かったので、ご飯は小サイズにしました。

もちろん普段ならご飯の量は大にします!!

ボルガノのサラダはキャベツが細長くないので食べやすい

細切りだけど、キャベツが短いんです。だから箸で持った時に食べやすくて、口の中への収まりが良いです。ドレッシングがよく馴染んでシャキシャキして美味しい。

こちらがメインの鉄板です。

スパゲティ、目玉焼き(下にいんげん)、ハンバーグの黄金トリオ

子供の好きなもの夢の贅沢3点セットの熱々鉄板

玉ねぎの中に卵を落として目玉焼きを作るというアイディアが良いですね。

ボルガノの名物と言えばこちらのハンバーグ

普通のハンバーグと違って、細長いのが特徴です。

ボルガノのハンバーグはとろけるハンバーグ。口の中に入れたらあっと言う間にとろけます。

これ、一体どうやって作ってるんだろう・・・

口の中で肉汁が溢れて、美味しいで口の中がいっぱい

ホロホロ崩れてソースがよく馴染む。

柔らかいのにしっかりとお肉のにくにくしさとスパイスが効いてとてもとても美味しいです。

ご飯が進みます。 

もちろん他の鉄板料理も美味しいです。パスタも目玉焼きもあるので結構なボリュームです。

ミートソーススパゲティは松山らしく甘めの優しい味わい。

最後に

かれこれ3,4年ぶりに訪れたボルガノでしたが、やっぱり素晴らしいランチでした(・∀・)/

とろけるハンバーグは一度食べたら忘れられないですね〜

ご飯小にしましたが、お腹いっぱいで大満足♪

また、街中に来る機会があればぜひ食べに来たいと思います。

以上、ボルガノの紹介でした〜


●店名:ボルガノ

●住所:愛媛県松山市二番町3-10-6

●駐車場:なし

●営業時間:8:00〜17:00

●定休日:なし

*情報は異なる場合があります

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