とある週末に
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
とある週末に三津浜のラ・ムーへ食材の買い出しへ
その帰りに立ち寄ったのがこちらのパン屋さん
トイズブレッドファクトリー！！
凄く楽しみにしてたんですが、残念ながら13時の時点で閉店してました（どうやら売り切れたようです）
凄く残念！！
次は朝、早めに来ることにします。
とりあえず真中でしょ
とりあえずお腹が空いたので、お昼ごはんを食べることに
ラ・ムーとトイズブレッドファクトリーの近くにあって、三津浜の定番のランチいえば・・・
そう！！つけめん真中(･∀・)/
かれこれ十数回は訪れた私のランチの定番のお店
お腹がぺこぺこなのでテンションがあがります
訪れたのは１３時近くでしたが、満席に近い状態。
でも、ウェイティングボードに名前を書いて、５分ほどで呼ばれたのでラッキー♪
定番を外して、たべてみる
メニューはこんな感じ。
つけめん真中の定番といえば「真中つけめん」。
私も真中に来たらほぼ９割は「真中つけめん」を注文していましたが、今日は少し定番を外してみることにしました。
旨辛つけめん
私が注文したのは「旨辛つけめん」
最近辛いのにハマっているので前回訪れた時から気になってたメニュー
待つこと数分で到着したのがこちら！！
旨辛つけめん（中盛）です(･∀・)/
丁度いい辛さ
つけ汁はこんな感じ
真っ赤でいかにも辛そうな見た目
匂いをかぐと魚介の感じと一緒に少しスパイシー
麺は真中のいつもの太麺
ソリッドで艶があります
つけ汁につけて、一気にすするとピリッと舌先に刺激がきて、あとからガツンと魚介の衝撃
絶妙な辛さで美味しい(･∀・)/
太麺に負けない辛さで、でも辛すぎない絶妙さ加減
油の甘さで少しマイルドになって、それでも漏れ出てくる辛さの刺激。。
食べても食べても次のひとくちが欲しくなる、まさに旨辛なつけめん
もっちりした太麺の小麦の旨さと、つけ汁の濃厚な辛味と魚介の旨味がミックスして辛抱たまらん！！
ただ、つけ汁単体で飲むと少し喉が痛いぐらいの刺激なのでご注意ください
嫁の
嫁の和え麺も少しお裾分けさせてもらいました
でっかいかき揚げが乗っていて、豪華な一皿
出汁が効いていて、ぶっかけうどんみたい
あっさりして、さっぱりして、これも美味しい
かき揚げはタマネギが甘くて美味しかった(･∀・)/
最後に
今回はあえて定番を外して食べてみましたが、どっちも美味しかった
正直、普通のつけ麺より旨辛つけめんのほうが私は好みかも（辛いの好きだし）
個人的にはもうちょい辛くてもいいぐらいですが、嫁は旨辛つけめんでも辛すぎと言ってましたので、辛いのが苦手な方は少しご注意ください
また、和え麺はぶっかけうどん的なさっぱりで、こちらも大好物
定番を外してみたり、初めて食べるメニューでしたがどれも美味しくて大満足でした。
やっぱり、真中にハズレ無し！！
以上、つけ麺真中で旨辛つけ麺を食べたお話でした〜
●店名：つけめん真中
●住所：愛媛県松山市三津３丁目３４−１１
