はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するお店はこちら!!
中華旬菜 西尾
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変な趣味
とある平日の昼休み
たまには外食をすることにしました。
私は昼休みはソロ活動をしているので、誰かと一緒に昼ごはんを食べることは稀です。
一人でぷらーっと出歩いて、気になったお店に入店します。
で、実は私のちょっと変わった趣味がありまして、それは見知らぬサラリーマンに着いていくこと。
昼休みに出歩いているサラリーマンって昼ごはんを食べるために出歩いている訳ですよ。
だから、そのサラリーマンの後ろを着いていったら美味しいお店に出会えるに違いない!!
ということで、適当にぷらぷらしてターゲットのサラリーマンの後ろをついていくのが趣味です。
とはいえ、うまくいかないことの方が多くて、3割ぐらいのサラリーマンはコンビニに入っていきます。さらに残りの3割はチェーン店とか、既に知っているお店に入っていきます。
だから、新たなお店との出会える確率は2割〜3割程度です
そんなこんなで今日もターゲットを見つけて後ろをついていってたどり着いたのがこちら!!
中華旬菜 西尾
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場所は千舟町通り沿い
元ジュンク堂書店があったビルの向かい側ぐらいです
こんなところにお店があるのを知らなかったので、これは良い発見をしました。
調べてみると2022年3月にオープンしたばかりだそうです
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メニューはこんな感じ(字が小さくてみづらくてすみません)
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看板にはランチメニューが掲示してありました。
パンダがカワイイ!!
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お店の中で悩むのもあれなので、先に注文を決めてからお店に入ることにしました。
麻婆豆腐やエビチリも捨てがたいのですが・・・今回は青椒肉絲に決定!!
晩御飯が麻婆豆腐なのでかぶらないように青椒肉絲にしました。
店内に入ると少し薄暗くて落ち着いた雰囲気
うなぎの寝床のような奥に細長い店舗
カウンター席もテーブル席もあります
店員さんにテーブル席に案内されました。
ちなみに
お店のInstagramのアカウントを見つけたので貼っておきます
なお、あとから知ったのですが、ネットの情報のよると中華旬菜 西尾の店主は、いよてつ高島屋の赤坂四川飯店の元料理長だそうですよ
青椒肉絲
待つこと5分ぐらいで到着したのがこちら!!
青椒肉絲セット
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まずは小鉢から頂きました
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もふもふして、弾力のある不思議な食感
これは一体何なんでしょう?
麺? 蕎麦? 不思議な感じですが、独特の香りがして美味しかったです
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こちらがメインの青椒肉絲
青々としたピーマンが鮮やかですね〜
ピーマンの割合が多そうに見えますが、手前にピーマンが寄っているだけです
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食べてみると、めちゃくちゃ美味しい!!
ピーマンの青臭い感じや、苦味があまりありません。
シャキシャキした食感で、ちょどいい塩気
ひき肉はとろっとして旨味が閉じ込められています
ピーマンとお肉の主張が強くて、やや筍の存在感は控えめか
でも、筍のザクザクした食感が心地良いですね
全体的に味はあっさりめですが、いい塩梅の塩気でご飯と相性バッチリ
繊細というか、上品でワンランク上の味
中華なのでもっとこってりかと思いきや、いい意味で家庭料理のような親しみやすい味です。
青椒肉絲はボリュームあるので、ご飯を食べ終えても、まだ3分の1ぐらい青椒肉絲があまりました。
ランチはスープ、ご飯のお代わりができるそうです。
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こちらはスープ
熱々過ぎずに丁度いい温度。猫舌の私には嬉しい
とろみと、卵の優しい味が美味しいですね〜
体に染み渡ります
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こちらは杏仁豆腐
真っ白ではなくて、ちょっと黄色みがかった色
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口溶けなめらかで、クリーミー
さっぱり系ではなくて、とろっと甘みのつよい杏仁豆腐で、若干プリン感があります
口の中がさっぱりして美味しかったです
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最後に
最後まで食べてお腹いっぱい
ご飯、青椒肉絲、小鉢、スープ、杏仁豆腐の贅沢なセットなので、男性でも十分お腹いっぱいになるボリュームです。もっと食べたい方はご飯のお代わりも可能
私が食べた青椒肉絲セットは1320円とちょっとお高めですが、そのお値段に見合うワンランク上の味でした。
お店のInstagramを見ていると、イチオシは麻婆豆腐らしいので次は麻婆豆腐を食べたいですね。
ということで、気になる方は中華料理旬菜 西尾でワンランク上の料理を食べてみてください
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○店名:中華旬菜 西尾
○住所:〒790-0011 愛媛県松山市千舟町5丁目1−5
○営業時間、定休日、連絡先(TEL)はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。