はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
このブログでは、私が実際に訪れて食べたお店や料理を紹介しています
情報の正確さも大事ですが、当日の体験や印象を大切にしています。
趣味でちょくちょく更新してるので、ゆるっと読んでもらえたら嬉しいです
現在、GWなので毎日投稿をしています。結構いろんなお店に行くのですが、仕事で忙しくて更新できてなかったので、ここぞとばかりにブログを更新してます。
今日紹介するのはこちら！！
伊予源氏車
落ちた！！
とある平日に資格試験を受験しに行きました。
かなり自信満々で、絶対に合格間違いなしやろ！っと楽勝な感じで試験に望んだのですが・・・
落ちた！！
初見の単語、用語がめっちゃ出てきた。これは、私が勉強した教材じゃ絶対に対応できなかった。うん。逆に早めに受験して、さっさと落ちてよかったかも。（負け惜しみじゃないですよ）
ということで、試験が終わって疲れたので遅めのランチへ
受験会場が花園町の近くなので、せっかくなので頑張ったご褒美ランチを食べて帰ることにしました。やってきたのがこちら！！
伊予源氏車
お店の情報
◯店名：伊予源氏車
◯住所：愛媛県松山市花園町5-11
○当ブログでは、営業時間や定休日、連絡先（TEL）などの情報は掲載していません。
すべてのお店の情報を常に正確に更新し続けることが難しく、誤った情報を掲載してしまうことでお店にご迷惑をおかけしたくないと考えているためです。
最新の情報は、公式情報をご確認いただけると幸いです。
空いてラッキー
伊予源氏車は平日のランチタイムは常に満席の人気店
今回は遅めの時間なので空いててラッキー
すっと座れました。すっと
メニューはこんな感じです
伊予源氏車と言えば、私の中では「まぜそば」が一番好き。伊予源氏車のまぜそばがガチで好き。人生で食べた麺類ベスト５を選べと言われたら絶対にチョイスする。それぐらい好き
10年以上前に職場の先輩に教えてもらってから、ずっと好きなメニュー
まぜそば以外に、つけ麺や中華そばもあります。
今回は、つけ麺が食べたい気分だったので、特製つけ麺を注文
すると・・
本日、つけ麺は中盛りが無料になりますが、いかがしますか？
普通盛りを頼むつもりだったけど、めっちゃ誘惑だ・・・
めっちゃお腹空いてるからいけるかな？？
大盛りじゃなくて、中盛りだからそこまで量は多くはないだろう
ということで、誘惑に負けて中盛りをお願いしました。
しかし、その判断を後にと後悔することになるとは・・・
おいしいけど、ボリュームが・・・
待つこと10分ぐらいで到着したのがこちら！！
特製つけめん（中盛）
伊予源氏車のつけ麺もめっちゃ好きなのでテンション爆上げです
ただ、圧倒されたのが麺の量
え？これが中盛？？？
他のお店の大盛りぐらいある。いや、下手したら特盛より多いんじゃ。。。
写真だとちょっと伝わりにくいんですけど、丼いっぱいに麺が入っていて、かなりボリュームが多いんですよ。もうひと目見ただけで、
これ・・・食べきれるかな・・・
と、不安になりました。それぐらいのボリューム
海苔とたまごもついてくるよ
何はともあれ、まずは麺から頂きます。
ソリッドな歯ごたえと弾力のある麺が力強くて美味しい
ツルッ、モチッとして、コシが強くて美味しい
こちらがつけ汁
特製だけあって、めっちゃ豪華
でっかいチャーシューが器の半分を覆うように半身浴
バッシバシに乗った魚粉の香り
強烈なパンチラライン
つけ汁につけて頂くと
めっちゃ美味しい！！
魚粉の風味が大爆発！！
歯ごたえのある麺に負けない、濃厚なつけ汁。油の層が厚くて、麺にしっかりキャッチアップ
濃厚な旨味の暴力。こってり濃厚で美味しいです。
油の層の厚みで唇がペタペタ
この豚がでっかい
脂身たっぷり、ジューシーで柔らかい
脂身がプルプルで噛むとじゅわ〜と溢れてくる
お肉は柔らかくて、味がしみしみ
中盛りで麺のボリュームが凄いので、飽きてくるんですよ。そんな時に、豚でリセット
ちょっと小麦の感じがしんどい時に、また別のベクトルの強いやつを当てることでリセット
最後に
全部食べてお腹がパンパン。はち切れそう。明らかにキャパオーバー
何なら、麺を半分食べたぐらいでお腹いっぱいになりました。
中盛りなら大丈夫だろ！っと思いきや、マジで苦しいです。それぐらいの大ボリューム
久しぶりにつけ麺を頂きましたが、やっぱり美味しいですね
次は、中華そばを食べてみたいと思います。10年前からちょくちょく食べに来てるんですが、未だに中華そば食べたことないんです。次こそチャレンジ
以上、簡単ですが伊予源氏車で特製つけ麺を頂いたお話でした〜
