実は
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
今日紹介するのはこちら！！
一進丸
あ、お店の外観の写真は前回の使い回しです。
実は、一進丸はこれで4回目の紹介です。ブログで一番数多く紹介したお店かも知れない。。。
とある平日に
とある平日に街中でお仕事があったので、職場のU先生とランチをすることにしました。
普段ならどのお店にするか空き時間にリサーチしておくのですが、急転直下の仕事により忙しくてお店を決める時間がない。。。
そんな時によく訪れるのが一進丸
リーズナブルでボリュームがあって、メニューも豊富、快適な店内、しかも私の好きな海鮮を食べることができる！！
困ったとき、迷ったときは一進丸に行くことが多いですね(･∀・)/
看板にランチメニューが書いてありますし、店内でゆっくりとメニューを見ることが出来ます。
ランチメニューはこんな感じ
＊2021年７月時点での情報です。現在とは異なる場合がございます。
気分的に海鮮が食べたいけども、前回（海鮮丼）とは違うメニューかつ、なるべく価格を抑えて・・・・と考えてサーモン・いくら丼を頼みました
サーモン・いくら丼
待つこと１０分ぐらいで到着したのがこちら！！
サーモン・いくら丼（ご飯大盛り）
やっぱり、ランチタイムなので１０分ぐらいでスピーディに料理が提供されるのは嬉しい。
ご飯の量を選べるとのことなので、迷わず大盛りにしました。
小鉢（小皿）が２つ
夜は居酒屋として営業しているので、居酒屋クオリティのしっかりした小皿（小鉢）
ひじきが柔らかくて美味しい♪♪
こちらがサーモン・いくら丼
写真では小さく見えますが、そんなことありません
でっかいラーメン鉢（だと思う）に入ってるので相対的に小さく見えるだけです。
しっかり、ボリュームあります。ご安心を。
ご飯の上にサーモンが乗っているというよりは、盛り付けたご飯を覆うようにサーモンがこれでもかとたっぷり。正確に枚数を数えてないですけど、１０枚近くサーモンが乗ってる贅沢仕様
大葉の上には、これまたたっぷりのイクラ
昼から、これはなかなか贅沢ですよ！！
サーモンは大きいだけじゃなくて、肉厚でしっかりした歯ごたえがあって美味しい
肉厚の歯ごたえのある身と、柔らかくとろける脂の濃厚な甘さ
ご飯との相性抜群
バクバク食べ勧めちゃいますね！！
いくらもプチプチして美味しい
やっぱりハズレ無し
最後まで食べて大満足です。
サーモンの切り身といくらの量が多いので、節約しながら食べなくても、思うがまま食べても、ご飯だけ残ってしまうことがありません。
ご飯を大盛りにしても、ご飯とサーモン（イクラ）をバランス良く食べることが出来ました。
他のお店で食べるサーモン丼よりも２、３枚切り身が多いんじゃないでしょうか・・・
居酒屋なので、テーブル席は半個室みたいになって快適ですし
ゆっくりまったりランチをするのに丁度いいお店です。
以上、かんたんですが 一進丸のサーモン・いくら丼の紹介でした〜
○店名：一進丸
○住所：愛媛県松山市大街道２丁目１−５
○定休日、営業時間はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
