はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するお店はこちら！！
力みなぎる完全無欠うどん空太郎
うまいよね
とある日曜日のこと
妻が友達とランチをするということで、私は一人で自宅で昼ごはんを食べることにしました。
外に食べに行ってもいいけれど、出不精なものでウーバーイーツでなにか注文することに。
気分的にさっぱりしたものを食べたかったので、うどんを食べることにしました。
そこで今回利用したお店がこちら！！
力みなぎる完全無欠うどん空太郎
本当はお店に食べに行きたいところですが・・・超人気店でいつも並んでいるらしいですし
やぱり自宅で注文して、自宅で受け取れるのは便利だよねーってことでウーバーイーツで注文しました
以前にもお店を紹介していますので、気になる方は下記の記事もご参照ください
前回食べて、感動したのでまた食べたいなと思っていました。
１回食べたら忘れられないですね
今回は前回と違うメニューを食べてみたかったので、海老と揚げ餅ぶっかけうどんを注文しました〜
やっぱりうまい
待つこと３０分ぐらいで到着したのがこちら！！
海老と揚げ餅ぶっかけうどん
大きな海老天と揚げ餅が３つずつ乗った贅沢なうどんです
もう蓋を開けたら出汁のいい香りがしてきますね
まずは揚げ餅を頂いてみることに！！
揚げ餅は食べやすい棒状にカットされています
食べてみると繊細で薄い衣がカリカリといい食感
噛んた瞬間にカリッと衣が割れる音と食感
そして、餅の粘り気のある弾力が伝わってきて、同時に衣の甘みがじんわり
餅はもっちりして、そしてとろっと柔らかくて甘みがあって美味しいです
お出汁に付けて食べると、衣が出汁を吸ってまた味変になります
出汁の塩気とも相性が良いですね
結構食べごたえもありますし、揚げ餅だけでお腹が膨れます
海老はぶりんぶりの食感で美味しい
見た目より身がしっかり詰まってて、ぶりぶりのばつばつの弾ける食感
噛むとパツッと口の中で弾けて、海老のしょっぱさと旨味が混ざった味が洪水のように溢れてきます
衣はカラッと空気を含んで、サクッと軽い食感
海老天は１つが食べごたえあって、しかも３つも入っているので存在感抜群です
そして麺が何より美味しい！！
極太のツルツルした麺は、噛むとコシが効いているのに、柔らかい
口の中で麺が踊っているような気分
はむはむと口いっぱいに頬張って、噛めば噛むほど美味しい
うどんは１回食べたら忘れられないほど美味しいです。
お出汁があっさりしてるのに、味わい深くて美味しい
薄味であんまりしょっぱくないのに、出汁が効いてて輪郭がはっきりした味
太い麺に負けない存在感の出汁は、そのまま飲んでも美味しい
最後に
なんかめっちゃべた褒めしましたけど、それぐらい美味しかったです。
このうどんが自宅で食べられるとは素晴らしすぎる。。。
いい時代になったもんだ
もちろん、お店で出来たてを食べるのが一番かもしれませんが、手軽に自宅で食べられるのは嬉しいですよね
期待値を上げまくって、ハードルを上げまくっても、その上を余裕で飛び越えていくのが完全無欠うどん空太郎のうどんです。
気になる方はぜひ、食べてみてください！！
○店名：力みなぎる完全無欠うどん空太郎
○住所：〒791-0054 愛媛県松山市空港通３丁目２−１１
○営業時間、定休日はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
