はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
夢響
しらす
とある昼休みに外食をするため街なかへ繰り出しました。
そこで、以前に「親子丼」を食べて美味しかった夢響へ再訪問しました
前回は黒炭親子丼定食を食べたのですが、今回はしらす丼を頂くことに
店内へ入ると運良くカウンター席が空いていました。
店内は落ち着いた雰囲気と独特な照明、ちゃきちゃき、テキパキ働く店員さん
カウンターからはキッチンがよく見えます（見なかったですが）
しらす丼
待つこと10分ぐらいで到着したのがこちら！！
＊お店の方に写真撮影の許可は頂いています
しらす丼定食
やっぱり照明がちょっと・・・。カウンターの真上に照明があるので影ができてしまう。
明暗差が大きな写真になったので少しだけ明るくしました。
普段は写真の加工をせずにそのままブログに掲載するんですが、やっぱり夢響のカウンター席で食べた際は加工が必須ですね
メインのしらす丼を頂く前に、サラダや豆腐、小鉢などを頂きました。
やっぱり塩が掛かった崩し豆腐が美味しい。味が濃厚。
小鉢は日替わりらしくて、今日はポテトサラダでした。
こちらがメインのしらす丼
おぉ・・・なかなか美味しそうな見た目ですね〜
しらすがたっぷり！
ちょっと気になったと言うか、珍しいなと思ったのはカラフルな粒粒が入っていること
彩りが綺麗ですね〜
どうやら粒あられが入っているみたいです。しらす丼に入っているのは初めて見ました。
粒あられと言えばお茶漬けのイメージがあります。
早速、頂いてみました。
うん。うまい！！
しらすがふわふわで美味しいです〜
だし醤油がいい感じで、量もベスト。全部掛けて多すぎもせず、少なくもない絶妙な量
しらすがボリュームたっぷりで、ご飯としらすとだし醤油が究極のバランス
どこをどう食べても美味しい
ただ、個人的には粒あられがない方が良いかな
しらすとご飯のふわふわハーモニーを楽しんでたところに、急にカリッとした食感の粒あられが唐突に現れるので個人的には合わないなと思いました。
粒あられはちょっとしょっぱいですしね
普通に、しらすとご飯だけを楽しみたかったのが本音
でも、しらす丼は美味しかったのは間違いないです。どちらかというとない方が嬉しいって感じです。
最後に
しらす丼大変美味しかったです。
サラダ、小鉢、味噌汁、豆腐もついてコスパもいいですね
個人的には粒あられが気になりましたが、これは好みによるものだと思います。
他のメニューも気になるのでまた再訪したいと思います。
以上、簡単ですが夢響のしらす丼定食の紹介でした〜
○店名：夢響 yumehibiki
○住所：〒790-0002 愛媛県松山市二番町３丁目７−１８
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
