はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
東京油組総本店 松山組
ヘルシーだってよ
とある平日、仕事の昼休みにランチをするために町中へお出かけしました
お目当てのお店は事務所を出発した時点で決めてあります
それがこちらの東京油組総本店松山組
場所は千舟町5丁目。昔ジュンク堂があったスクランブル交差点の角にあります
気分的に麺類が食べたかったのと、そういえば実店舗に食べに行ったことないなーって思ったので今回東京油組総本店松山組にやって来ました
ちなみに、ウーバーイーツでは何度か食べたことあります
さて、お店に到着した時点で店内はほぼ満席状態
メニューはこんな感じです
画像は東京油組総本店のHPより引用しています（引用元：https://www.tokyo-aburasoba.com/menu/）
店内に入ると、食券機で購入するスタイルです。入り口を入ったら、振り返ると食券機があります。
なお、食券機の写真は、後ろに人が並んでいたので撮影しませんでした。あしからず
東京油組総本店は、麺の量を大盛りやW盛りに増やしても値段が変わらないのは嬉しいですね。食いしん坊バンザイ！！
私は今回は油そば並盛とスペシャルトッピングAの食券を購入しました
店員さんに食券を渡すと、スタンプカードをくれました。8回食べたら一杯無料とは太っ腹だ！！他にも、無料トッピングなどの特典もあります。これは、ぜひ通ってスタンプを貯めよう
気になったのは紙エプロン。「紙エプロン要りますか？」って店員さんが聞いてくるパターンと、聞いてこないパターンがあります。私の場合は聞かれませんでした。何か法則があるのかな？
ちなみに、私は白のカッターシャツを着ていました。ええ。
来た
待つこと10分ぐらいで到着したのがこちら！！
油そば（並盛）＋スペシャルトッピングA
おぉ・・・おいしそう
スペシャルトッピングは半熟たまごとネギゴマのトッピングがセットになったもの。単品でそれぞれ注文すると200円のところ、スペシャルトッピングAにすると180円。20円お得になります。
ネギゴマって何だろう？っと思ってたのですが、普通にネギとゴマを和えたものでした。
麺は黄色い中太の多加水麺
ウーバーイーツで食べた際は、時間が経ってたせいか麺と麺がひっついてたり、ところどころ固かったりしたんですが、今回はお店で出来たてを食べれるので楽しみですね〜
さて、このまま混ぜて食べてはいけません
熱い間に卓上のお酢とラー油を回し入れて食べると良いそうです
卓上にPOPがあるので、よく読んでおきましょう
こちらが卓上の調味料。右のお酢と書かれたボトルがお酢、赤いボトルがラー油です。他にも玉ねぎや辛味、胡椒が置いてあります
ちょっと分かりにくいかもですが、下の写真はお酢とラー油を入れたものです
調味料の加減はお好みでどうぞ。私は最初なのでPOPに従って2周回しがけました。
麺を端に寄せてみると、そこに醤油ダレが溜まっているのが見えます
割と他のお店では、本当に油が溜まってる感じなんですが、東京油組総本店は醤油がベースで割と油は少なめな気がします
熱いうちに素早く混ぜ合わせたのがこちら！！
なお、混ぜる際は周囲に飛び散らないように注意しましょう
食べてみると・・・うん。美味しい(･∀・)/
これは、ウーバーイーツで食べるのとは大違いですわ
まず、麺が全然違いますね。中太の麺はもちもちした弾力があって美味しいです。
そして、油そばというネーミングからは考えられないほど、あっさりしています
全然、油っぽくないんすよ。むしろクリーミー。半熟たまごがいい仕事してます。
和風の醤油感強めのカルボナーラみたいな感じ。醤油は口当たりがまろやかソフト。噛めば噛むほど麺の小麦の甘さと、醤油のソフトな塩っぱさが良いですね。
麺が主役で、麺の美味しさを味わう一杯です
麺をそこそこ食べ進めたところで、卓上の玉ねぎトッピングを入れてみました
あんま、分からんかもですが、玉ねぎを入れたあとに麺を持ち上げた写真です。玉ねぎは辛味が全くなくて、さっぱり
かなり細かくみじん切りにしてあるので、食感に変化はなし。もっとたくさん入れたほうが良かったかな。血液サラサラで健康に良いですし
食べた味も、なんとなくさっぱりになった気がしましたが、あんまり変わらないような気もします。やっぱり、もっと玉ねぎを入れておけばよかった！！
チャーシューは細切り。あまりボリュームありません。
ただ、スモーキーで香り高く、意外と存在感があります
最後に
想像以上に美味しかったです。ウーバーで食べるのと段違いです。やっぱり油そばは出来たてが美味しいですね。あと、実店舗だと値段が安いのが嬉しい。ウーバーだと500円も高いんすよ。
個人的に実は、油そばって、こってりして少し苦手なお店も多いのですが、東京油組総本店の油そばは、さっぱりして食べやすかったです。
実は塩分やカロリー面でも普通のラーメンよりヘルシーらしいですよ
以上、簡単ですが東京油組総本店松山組で油そばを食べたお話でした〜
○店名：東京油組総本店松山組
○住所：〒790-0011 愛媛県松山市千舟町５丁目1−６
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
