お弁当を食べようよ
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
今日、紹介するのはこちら!!
ほっかほっか亭 フライブルク店
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コロナの影響なのか、お店をしばらく締めていましたが2020年12月にリニューアルオープンしたお店
近所なので、お弁当屋がオープンしたのは本当に嬉しい限り
外食やテイクアウトもいいですが、やっぱりこういうお弁当屋が家の近くにあると安心感が違う。
コンビニのお弁当も美味しいんですけど、やっぱりお店で調理してくれるお弁当屋さんの方が圧倒的に美味しいですよね!!
温かいご飯と作りたての惣菜という販売形態はオープン当時としては画期的で、いまのお弁当販売の礎となったと言っても過言ではありません
ちなみに、”ほっともっと”は元々”ほっかほっか亭”を運営していた会社が、フランチャイズ元と色々揉めて分裂して、新しく立ち上げたブランドだそうです。
ネットで分裂の経緯が詳しくかいてありましたが、たしかに私が学生の頃にそんなニュースがテレビでやってた記憶があります
私はどっちも好きですが、馴染みがあるのは”ほっかほっか亭”の方かなぁ・・・
ちなみに店舗数だけで言うと、愛媛県は圧倒的にほっかほっか亭の方が多いです(2020年12月時点)
でも全国的には、ほっともっとの方がお店が多いそうです。
近所っていいね
このほっかほっか亭は家から歩いて10分ぐらい
冬の寒い中を歩いてお店へ行きました。
しかし、駐車場もあるのでご安心ください
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お店に入ると、先客が一名。お店の奥からは何か炒めているのかジュージューという音と香ばしい匂い
カウンターにお弁当のサンプルが並んでいるので、そこから注文したいお弁当を選びましょう。
ご飯を大盛りにしたり、一緒にカップ味噌汁やドリンクを買うもよし。
メニューが豊富なので、優柔不断な方は公式サイトで予め検討しておくのが良いかも
私はステーキ弁当、嫁はチャーシュー丼、そしてアラカルトとしてポテトバスケットを注文しました。
待っている間も、美味しそうな匂いが店内を巡り巡って空腹がどんどん加速
待つこと10分ぐらいで温かいお弁当を受け取って、家へ帰りました
ステーキ弁当
私が購入したのはこちら!!
ステーキ弁当680円(2020年12月時点)
もう、袋から出した時点でいい匂い
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下にご飯がドーン!!
上にステーキがドーン!!
そして、サラダと漬物が少しだけ入ったシンプルな構成
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がっつりステーキを喰らう
こちらがメインオブおかずのステーキ!!
でっかいステーキがどかんと鎮座
出来たてなので香ばしい匂いと熱気
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この焼き加減がいいですわ
お肉は脂が乗って、柔らかくて美味しい
じんわりお肉の甘みがあって、ご飯がバクバク進みますね
ほっかほっか亭は炊きたてご飯なので、ほくほくで柔らかくて美味しい
ステーキにちょうど合う粒感があってソリッドな食感のお米
甘めのソースとご飯とステーキが相性抜群
ステーキも美味しいけど、ごはんも美味しい。
やっぱりコンビニのお弁当とは雲泥の差(特にご飯)
それと、ステーキの下に敷いてあるパスタって脂を吸うためだったり、熱で容器が変形しないようにする緩衝材的な役割だと思うんですけど、このパスタもなかなか手が込んでます。
なんか少し炒めてあるのかな?香ばしくて少しかたいカリッとした部分があって、そしてステーキの脂とソースが染み込んでて美味しいんです。
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ポテトバスケットも予想以上
一緒に買ったポテトバスケットはこんな感じ
手で持っていると結構重い・・・
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開けてみるとポテトがぎっしり〜
これは食べごたえありますわ。
ポテトは私好みのカリカリの衣
カリカリどころがゴリゴリと言ってもいいぐらいの硬さで美味しいです。
私、マクドナルドのカリカリのポテトが好きなんですけど、それに匹敵か上回るぐらいの美味しさ。
外は硬めカリカリの衣、中はホクホクでいい塩梅の塩加減。
病みつきになりますね!!
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最後に
近所にお弁当屋さんが出来て本当に良かった。
もちろん自宅でご飯を食べるのがほとんどなんですけど、たまにはお弁当を食べたいときありますもんね。
気軽に来れて、出来たて熱々のお弁当をすぐに買って帰れるなんて贅沢だと思います。
ぜひとも、ヘビロテさせて頂きます。
以上かんたんですが、ほっかほっか亭フライブルク店の紹介でした〜
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●ほっかほっか亭フライブルク店
●住所:愛媛県松山市生石町649−7