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【旨い】ブタイチで汁なしを食べてみた【ニンニク少し野菜マシ】

はじめに

どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです

今日紹介するのはこちら!!

こんどは

とある平日の昼休みに無性にラーメンが食べたくなりました。

適当にぷらぷらと歩いていたら、いつもは並んでるブタイチが空いてるではありませんか

これはチャンスとばかりに店内へ!

なお、ブタイチを訪れるのは今回で2回目です。気になる方は前回の記事もご参照ください

メニューはざっくりこんな感じ

今回は昼から打ち合わせ等があるので少し控えめの小ラーメンにしました。

せっかくなので、汁なしに変更(100円)

席が空いていたので、食券を買うとすぐさま席へ案内〜

並ばずに食べれるのは嬉しい!!

二郎系と言えば独特の呪文

ラーメンの提供前に「ニンニク入れますか}」と聞かれたら下記に従って呪文を唱えましょう。

前回は、初めての訪問ということもあってすべて標準の「そのままで」にしたんですが

今回は「ニンニク少し、野菜マシ」にしました。

おぉ〜

待つこと10分ぐらいで到着したのがこちら!!

小ラーメン(汁なし)のニンニク少し、野菜マシ

汁なしは中央に生卵

ニンニクはフライドガーリック

野菜マシなので大量のもやしが全体を覆い尽くしています

まずは良く混ぜ混ぜしてからいただきます

麺は平打の太麺

少し硬めでゴワッとした食感

もさもさ系の麺がタレを吸っておいしいですね〜

少しまったりした甘さを持ちつつ、醤油の塩っぱさと辛さがあっておいしい

普通のラーメンより、汁なしのほうがこってりした味な気がするんですが・・・意外とスルスル食べれちゃいますね

おいしいので夢中になって食べ進めました

野菜マシにしたので、ボリューム満点

ほぼモヤシなんですが、シャキシャキで甘みがあって、瑞々しくておいしい

ただ、ちょっとモヤシの水分で味がぼやけてしまったので、個人的にはモヤシは普通の量の方が良いかなと思いました。もしくは辛めにするとか

豚ロールは柔らかくておいしい

味の染み込み具合もいい感じ。

豚ロールの温度がぬるめなので、ラーメン全体が少しぬるめに感じたのはご愛嬌か。でもおいしい。

まさに、the丁度いいブタ!!

柔らかさ、味、ボリュームのどれもが満点です

最後に

全部食べてお腹パンパンで美味しかったです

野菜マシはちょっと調子に乗りましたね。

あと今回はにんにくを少し入れてもらったんですが、にんにくありの方が圧倒的においしいと思いました。次もニンニクを入れてもらうつもりです

個人的には汁なしよりも、普通のラーメンのほうが好みでした。

でも、どちらも美味しかったです

以上、簡単ですがブタイチの汁なしを食べてみたお話でした〜

○店名:ラーメン ブタイチ 二番町店

○住所:〒790-0002 愛媛県松山市二番町3丁目8−6

○営業時間、定休日はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。

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