はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
百年鶏唐製造所
仕事帰りに
とある平日の仕事帰りに、晩御飯のおかずとして唐揚げをテイクアウトして帰ることにしました。
そこで、立ち寄ったのがこちら！！
百年鶏唐製造所
場所は千舟町通りの大街道の入り口付近
元ベスト電器だったマンションの向かい。交番の向かい
今まで1回利用したことがあるんですが、今回は2回目
前回の記事も参考に貼っておきます
お店に到着したのは18時ころ
メニューはこんな感じです
入り口に入ると店員さんが居なかったので、チーンとベルを鳴らして注文
今回はプレーン持ち帰りLサイズを注文しました
注文を受けてから揚げるので少々時間が掛かります
ベンチに座って、店内のメニューを眺めながら待ちました
メニューには何やらこんなことが書いてあるので、これは楽しみですね
以下、百年トリカラメニューより引用
「かぶと」というコラーゲンたっぷりであっさりした部位を、自家製ブイヨンに漬け込み、最高級ニンニク「菊池ホワイト六片」と甘みと旨味の強い「久原醤油で」味付けし、カラッと揚げた鶏唐。素材本来の旨味を楽しんでいただきたい。
待つこと10分ほどで唐揚げを受け取ってウキウキで自宅へ帰りました
う〜ん
帰ってから、お皿に移したのがこちら！！
持ち帰り唐揚げLサイズ
う〜ん・・・1200円の割には量が少なくない？っと思ったのが正直な感想です
数は数えてないっすけど、もうちょっと量が欲しいかな
食べてみたんですが、う〜ん・・・普通ですね
ちょっとお肉が固めでパサッとしています
「かぶと」というコラーゲンたっぷりであっさりした部位を・・・てお店のメニューには書いてありましたがぶっちゃけ普通に胸肉と違いがよく分かりませんし、コラーゲン感もありません。
味もそんな言うほど染み込んでないような気が・・・
前回食べたときより衣も薄くて、衣のボリュームが全然ありません。衣の美味しさもいま一歩ということころでしょうか
ぱさっとした普通の胸肉。でも胸肉の割には少し柔らかいと言うか繊維がほぐれてる感じはあるのかなって感じ
結構あっさりしているので、あっさり系の唐揚げが好きな方には良いかも知れませんね
他のを食べるとちょっと味が濃くて、しょっぱかったので、ムラがあるというか個体差があるのかも
美味しいといえばおいしいけれど、少し期待はずれか
期待はずれだけど
個人的にはちょっと期待はずれかなというのが正直な感想
値段の割に唐揚げのボリュームも少なめに感じたし、味もまぁ普通
さっぱりしているので、さっぱり胸肉の唐揚げが好きな方には良いのかも
逆に、分かりやすいジューシーな唐揚げや、衣がサクサクの唐揚げが好みの人には合わないと思います。
前情報としてそういうことを知っていたら、違いが分かる人にはハマるのかも知れませんね。
逆に私は分かりやすい唐揚げが好きなので、まだ素材本来の旨味を楽しむレベルには到達していないのかもです。
今回私が食べたのはプレーンなので、タレとか塩を食べると印象が変わるかも知れません。
次はSサイズぐらいで違う味を食べてみようと思います
以上、簡単ですが百年鶏唐製造所の持ち帰り唐揚げ（プレーン）の紹介でした
○店名：百年鶏唐製造所
○住所：愛媛県松山市千舟町2-5-1
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
