道後！！
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。
今日紹介するのはこちら！！
イル・ポジターノ
イル・ポジターノって？
訪れたのは平日のランチタイム
平日なら空いてるだろうと思い、妻と休みを申し合わせて道後に行きました
妻のお目当ては別のお店だったんですが、その前に腹ごしらえすることに
そこで訪れたのがこちらのオーベルジュ道後
ちなみにオーベルジュってどういう意味か知ってますか？
WikiPediaより引用
オーベルジュ（仏: Auberge）とは、主に郊外や地方にある宿泊設備を備えたレストランである。
宿泊施設がメインのホテル
レストランがメインのオーベルジュ
と言ったところでしょうか(･∀・)/
あ、ちなみに私ホテルソムリエ（ホテリエ1級）の資格を持ってます！！
そんなオーベルジュ道後のB1Fと１Fにあるのが、イル・ポジターノというレストランです
職場のU先生がオススメということでやってきたんです。
ずっと前から来たかったのですが、コロナが少し落ち着いたタイミング＋平日ということでやってきました。
ちなみに、こちらはお店のシェフのブログです。気になる方は要チェック
http://www.auberge-dogo.com/blog/ilpositano/page/2/
おしゃれ！！
店内に入ると体温測定をした後に、１Fに案内されました。
店の入口がB1Fなので、実質２Fです。
席は開放的でジャズが流れるオシャレ空間
階段を登って１Fにやってくると、予約で席が埋まってて、フロアの真ん中の席だけ空いていました。
どこに座ろうか悩んでいると、「予約席でも14時までなら利用してOK」と言われたので窓際の予約席に着席しました。
ランチメニューはこんな感じ
なかなかリーズナブルで、美味しそう！！
パスタランチは季節によってメニューが変わるそうなので、ぜひお店で確認してみてください
キタキタ
私が注文したのはこちら！！
愛媛県産釜揚げちりめんのバジリコ（ペペロンチーノ）
にんにくとオイルの香りが香ばしくて、食欲を刺激しますね
上にはたっぷりちりめんと大葉で彩りきれい。赤い唐辛子がアクセント
愛媛 佐田岬産 ( 釜揚げしらす 1kg ) 250g×4p 小分け 冷蔵 浜から直送 無添加・無着色 宇和海の幸問屋
食べてみると、意外や意外。さっぱりしています。
オイルがしっかりしてて少しひたひたになるぐらい、ニンニクも大きくカット
しっかりパンチがあって、濃ゆくて美味しい♪♪
でも、大葉が爽やかで後味がさっぱりで美味しいですわ〜
ちょっと唐辛子のピリリとした刺激が次のひと口を欲します
ちりめんがたっぷりなのも嬉しい
塩気が全く無くて、ふんわりやわらかくて、ソースが染みてておいしーい♪♪
最後に
セットのドリンクを飲みながら、真夏日で火照った体を冷やしつつのんびり楽しく食事ができました。
ちなみに妻はアイスコーヒーを飲んだのですが、底の方にコーヒ豆の粉が結構溜まってたそうです。
私はコーヒーに詳しくないのであれですが、フレンチプレスという製法で抽出しているんでしょうか？
コーヒーに詳しい方、ぜひ教えて下さい。ちなみに、せっかくなのでコーヒーに関する資格や検定でも受けてみようかなと思ってます。
少し話が逸れてしまいましたが、美味しいランチをゆったり食べれてとても大満足です。
以上、イル・ポジターノの紹介でした〜
○店名：イル・ポタジーノ
○住所：〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町１−２６ オーベルジュ道後内
○定休日、営業時間等はあえて掲載しません。紹介した全てのお店の情報を、お店に確認するなどして最新の状態に維持することができないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
