はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
畑寺無人販売所
近くに来たので
当ブログをいつもご覧の方はご存知かも知れませんが、つけ麺にハマっています
お店でつけ麺を食べることもありますし、ウーバーイーツで注文することも、コンビニや冷凍食品のつけ麺も食べます
そんなつけ麺のお店の中でも特に好きなのが麺や新倉です
以前、当ブログでも紹介しているので下記に記事を貼っておきます
好きなものの、家から少し遠いとか、駐車場とか、営業時間とか、色々と都合が合わなくてなかなか食べに行く機会が少ない
ところが、お店のTwitterを拝見していると、持ち帰りつけ麺を売っているとの情報を見つけました。
これは、買いに行かなければ！！
⚠️本日休業日となります⚠️
— 麺や新倉 (@menyashinkura) April 5, 2023
本日休業させて頂きますが
畑寺無人販売所、ていれぎの湯さんにてお持ち帰りつけ麺販売しております。
ぜひよろしくお願い致します✨️ pic.twitter.com/ULh5ilsbOG
さっそく、GoogleMapで場所を調べて行ってみました
こちらが、その畑寺無人販売所
24時間営業で、色々なお店の冷凍食品を持ち帰りできるそうです。
最近、無人販売店が増えましたけど、こうやって複数ブランドの商品を扱ってるのは良いですね！！
自宅の近くにもほしいです
店内に入ってみると、こんな感じ
結構広いぞ・・・
お目当てのつけ麺を発見
えへへ。本当は全部買い占めたいところですが、譲り合いの精神で２つだけ買って帰りました。ネットで情報を集めていると、結構売り切れてることも多いそうなので、在庫があってラッキーです
色々と店内を見て回ると、豫園の点心とか、三河家の牛丼なんかも売ってるじゃないっすか！！
これ、畑寺無人販売所を目当てに、畑寺に引っ越しても良いっと思えるぐらいの良ラインナップですね。
私は裕福じゃないので、手持ちの現金的に購入できるとしたら、あと1000円分ぐらい
そこで、前から気になってた高級食パン専門店魔法はいらないの食パンを買って帰ることにしました。
まさか、食パンも売ってるとは思わなかったので、良い収穫になりました
食パンはうまい
さっそく自宅で食パンを食べることにしました
こういう箱に入っているので贈答用にもよさそう
開けるとこんな感じ！！
冷凍なので切るの大変だろうなーって思ってたら、既に切ってありました。
これは助かる！！
食パンと一緒に入ってた紙に焼き時間の目安が書いてあったので、温度と時間を設定してトースターで焼いてみました
これが焼き上がった食パンです
妻と半分こするために、手でちぎろうとしたら、生地がめっちゃ伸びる！！
食べてみると、しっとりして、粘りというか、もっちりして美味しいです
パン自体が甘いので、これは何もつけなくても美味しいですね
菓子パンの一歩手前ぐらいの甘さがあります
成分表をみると、蜂蜜が入ってるそうなので、蜂蜜の甘さかな？
お値段が高いだけあって、さすがに美味しかったです。
ちなみに、翌朝の朝ごはんとしても食べました。
バターを塗っても美味しかったです。あまりゴテゴテとジャムとか具を乗せるより、バターとかでシンプルに食べるほうが美味しいと思います。個人的に。
つけ麺！！
こちらが麺や新倉のつけ麺
いつでも自宅で食べられるなんて嬉しい限り
定期便とかあれば、毎月10個ぐらい買いたいっすね
この紙を額縁に入れて、自宅の壁に飾っときたいですね。
ちなみに、妻からは、「壁に飾るのはやめて」っと言われました
裏面には、作り方が掲載されています
中に入っているのは、麺とスープ（具材入）の２つ
具が既にスープに入っているので、シンプルで作りやすいですね
２口コンロをフル稼働で作りました。
出来上がったのがこちら
麺や新倉のつけ麺（冷凍を自宅で調理ver）
ちなみに、味玉はついて来ません。妻が作ってくれました
麺がツヤツヤで美味しそう
お店で食べた時はもっと麺がソリッドでシャープだった気がするんですが、多分盛り付け方の違いでそう見えるだけだと思います
まずは麺だけでいただきます。
うん。美味しい。お店で食べるよりちょい固めかなと思います。
冷凍による影響か、それとも湯で時間の違いによる影響でしょうか。
もうちょい、柔らかめで、しなやかな弾力だったと思うんですが、私が調理したものは少しハードで、しなやかさも控えめ。
でも、みずみずしさや弾力はそのままで美味しいですよ。
こちらはつけ汁です
ちょっと色が濃いめに見えますが、自宅とお店の照明の違いだと思います
豚骨と醤油の甘い香りと、魚介の香りが食欲をそそりますね
よく混ぜてから頂きます。
油の層が厚いので、麺がしっかりスープをキャッチして、絡んでいい感じです
食べてみると、うまい！！
とてつもなく美味い
このクオリティのつけ麺を自宅で食べれるなんて・・・
豚骨の旨味と魚介の旨味の２種類の旨味がダブルでバシバシに効いてます。それでいて脂の甘みが効いて口当たりが良くてコクが深い。
ただ、お店で食べるよりちょっと塩味が強めに感じて、シャープな印象でした
あと柚子の香りも控えめで。だから、清涼感が控えめの、ごってりハードな印象です
スープの中にはホロホロに崩れたチャーシューがたっぷりはいって美味しい
ちょっとしょっぱめで、タンパクなチャーシューが美味しいですね
実は、食べた後もスープが残ってたので、そのまま冷蔵庫で保管しました。
そして、夜に温め直して、禁断のライスインをやっちゃいました
ご飯を入れると、めちゃくちゃ美味い。まじで美味い。
元も子もない言い方すると、麺で食べるより好きかも知れない。それぐらい美味い。
あと、麺で食べた時に感じなかった、柚子の風味がしっかりと感じます。二度あたためた影響か、それとも別の要因か。実は底に、柚子が沈んでました。
ご飯で食べると、ご飯のデンプンの甘さが、塩味をまろやかにして、全体的にソフトな印象に変わります。魚粉や豚骨の旨味、甘みと合わさって猛烈な中毒性
最後に
つけ麺も食パンも美味しくて大満足です
このクオリティの味を冷凍で、自宅でいつでも食べられるなんて素晴らしい
畑寺無人販売所にちょくちょく買って、冷凍庫にストックしておかなければいけませんね。
また、三河家の牛丼や豫園の点心も美味しそうだったので、他の料理も買ってみようと思います。
以上、簡単ですが畑寺無人販売所の紹介でした〜
○店名：畑寺無人販売所
○住所：〒790-0913 愛媛県松山市畑寺２丁目１６−８
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
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