【油そば専門店】歌志軒の油そば無双の倍盛

はじめに

どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです。

今日紹介するのはこちら！！

油そば専門店　歌志軒　松山店

麺が食べたい

とある週末にお昼ごはんをデリバリーすることに！！

気分は、麺類が食べたい！

デリバリーだから、汁無しが良い（なんとなく）

ウーバーイーツで検索して、最初にHITした歌志軒さんで油そばを注文することにしました。

ちなみに、昨年１０月にも食べてます。

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歌志軒は愛知県名古屋市を中心に全国展開している油そば専門店。松山市では三番町に店舗があります。まだ、店舗には行ったことがなくて、ウーバーイーツで２回目の注文。

歌志軒の店舗のすぐ近く・・・というか２つ隣には番町製麺（元豚もと）もあります。

前回はチャーハンと油そばのセットにしたのですが、個人的にチャーハンがあまり好みでなかったので、今回は油そば無双の倍盛を注文してみました。

油そばと油そば無双の違いは麺

油そば無双は２種類の麺が入っているんです。

各メニュー、トッピングなどは公式ページで御覧ください

https://www.kajiken.biz/menu/

歌志軒さんはトッピングが豊富で、自分なりのカスタマイズをするのが楽しみなんですが、今回は無難に青ネギをチョイス

今回は気分的に、あまりこってりし過ぎずにシンプルにさっぱりと頂きたかったので！！

麺がちょっと

待つこと３０分ぐらいで到着したのがこちら！！

油そば無双　倍盛

デリバリーで重要なのは器ですが、ちゃんとデリバリーに適した器です。前回は紙の器だったんですが、プラ製に変えたんでしょうか？　個人的には紙製の方が好きです。紙製だと燃えるゴミですぐ捨てれますし、サスティナブルで地球に優しい。

蓋を開けるとこんな感じ。ふわっと湯気が立ち込めて、まだ熱々です。

白っぽいのと、黄色っぽい麺の２種類が入っています。麺が２種類って珍しいと思います。

トッピングを乗せるとこんな感じ〜

有料トッピングが青ネギだけなんですが、器が少し小さめなこともあってか、なかなかにぎやかな絵面になりました。

食べる前に油をまんべんなく掛けて、麺全体に馴染むように混ぜ合わせるのですが、すごく混ぜ合わせづらい

麺の下のほうが熱がこもって、柔らかくなってしまって、麺同士がひっついています。デリバリーなので致し方ないですが、少し残念

2023/07/15 追記
麺に少し水を入れて、電子レンジでチンすると食べやすくなるそうです

食べてみると、油とタレがシンプルでさっぱりして美味しい。タレは醤油の塩味がちょうどいい塩梅で、コクと酸味があってさっぱりしています。

麺はもちもちと弾力があって良いですね。噛みごたえがあります。

ただし、麺が２種類になったことで、食感の違いが生まれているかどうかと言われると疑問符。2種類の麺が入っていることをあまり意識することなく食べてしまいました。

後半になると熱で麺が柔らかくなってしまったり、麺同士が引っ付いてしまうのが少し残念

チャーシュは、ホロホロに柔らかくて美味しかった

シンプルすぎるがゆえに

最後まで食べてお腹いっぱい。。。。というか少し残してしまったので、残りは晩御飯になりました。

シンプルでさっぱりして美味しかったです。ただ、デリバリーとはいえ、ちょっと値段が高いかなという印象です。もうちょっとお値段が安いと気軽に注文することが出来ます。お店で食べる価格より400円ぐらいは上乗せされてるのではないでしょうか？

シンプルでさっぱりがゆえに、後半はちょっと物足りない感があったので、次こそはもうちょっと強めのトッピングを試してみようと思います。

無難というかよくあるパターンは「魚粉」、もしくは「明太子」と「チーズ」も良さそうですね。

あと、お店で食べる際は卓上の「お酢」と「ラー油」を入れて食べるのがおすすめらしいので、次にデリバリーを頼むときは自宅に「お酢」と「ラー油」を準備しておこうと思います。

2023/07/14追記
付属している油（タレ）に「お酢」と「ラー油」は入っているそうです。というか、付属していた油（タレ）が「お酢」と「ラー油」を混ぜ合わせたものだったみたいです。訂正してお詫びいたします。

実は、通販でも注文できるらしいので気になる方は食べてみてください

歌志軒　油そば専門店歌志軒　汁なし　油そば　８食セット

以上簡単ですが、油そば専門店歌志軒の油そば無双　倍盛の紹介でした〜

○店名：油そば専門店　歌志軒　松山店

○住所：〒790-0003 愛媛県松山市三番町８丁目１０−７

○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。