はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら!!
55CHINA
![](https://ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_7070-1024x766.jpeg)
昼休みに
職場の同僚とランチを食べるために事務所を出発しました。
少し出遅れたので、そんなときによく利用するのがこちらのお店
55CHINA
![](https://ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_7070-1024x766.jpeg)
55chinaは花園町通りにある中華食堂
二郎系ラーメンに加えて、家系、煮干し系、担々麺、餃子、豚まんなどを頂くことが出来ます。
てっきり、幅広いジャンルのラーメンを提供しているので、大味な町中華って感じなのかと思いきや、料理がしっかり美味しいのでよく利用しています。
新しいJR松山駅にもテナントとして出店するらしいですよ(ニュースで見ました)
楽しみですね
過去にも何回か55chinaを紹介していますので、気になる方は過去記事もご覧ください
お店に到着すると、看板でメニューを見定め
店内に入ってからすぐに食券を買うタイプのお店なので、入店前にあらかじめメニューを決めておくのが吉
久しぶりに訪れたんですが、魚介醤油つけ麵が新しくメニューに加わっていました。
![](https://ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9913-1024x704.jpeg)
前回食べた夏季限定メニュー(と思われる)「冷やし魚介醤油つけ麺」が凄く美味しかったので、この魚介醤油つけ麺も期待ですね
ネーミングから想像するに、夏に食べたのと温度が違うだけかな??
早速店内に入って、食券機で魚介醤油つけ麺の食券を買いました。
うまい
待つこと数分で到着したのがこちら!!
魚介醤油つけ麺(大盛り)
![](https://ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9914-1024x768.jpeg)
麺は大盛りにしたので、ボリュームがあります
麺は全粒粉を使っているので、少し茶色が入っていて、粒が透けて見えます
中太でソリッドな麺が美味しそうです
そして、でっかいチャーシューが2枚!!
炙ってあるので、香ばしい香り
![](https://ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9915-1024x768.jpeg)
こちらがつけ汁
透けてなくて、茶色みが強くて、ビジュアルだけで濃厚とわかる
前回食べた冷やしよりも、色が茶色っぽくて、色味自体は薄めに見えます。
![](https://ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9916-1024x768.jpeg)
まずは麺だけでいただきます。
つけ麺としてはちょい細め
食感がもちっとして美味しい。全粒粉の力だ!!
![](https://ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9917-1024x768.jpeg)
つけ汁に、どぼんとつけて頂くと・・・
美味しい!!
めっちゃ濃厚です
麺が細めなので、つけ汁としっかり絡み合ってキャッチアップ
魚粉が口の中でプレスして、濃い濃い
もちもちの麺の食感に、魚粉の旨味が加わって濃厚な味わい
もぐもぐ噛む度に魚粉の旨味をしっかり感じます
大盛りなので、後半はちょっと濃厚さに疲れを感じつつも感触
冷やしは少し切れ味があったんですが、温かいこちらの方がよりソフトで濃厚に感じます
![](https://ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9918-1024x768.jpeg)
チャーシューはデカくて、柔らかくてジューシー
脂身の所の甘さがダンチ
炙ってあるので香ばしくていいですね
![](https://ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9919-1024x768.jpeg)
最後に
全部食べてお腹いっぱいです。パンパンです。
麺がもちもちで咀嚼回数が増えるからなのか、より満腹感が強かった気がします。
大盛り無料なのが嬉しいですね。
また食べに来たいと思います。また、JR松山に新しくできる店舗にも期待です。
以上、簡単ですが55CHINAの紹介でした〜
![](https://i0.wp.com/ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9914-1024x768.jpeg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9915-1024x768.jpeg?ssl=1)
![](https://i1.wp.com/ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9916-1024x768.jpeg?ssl=1)
![](https://i2.wp.com/ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9917-1024x768.jpeg?ssl=1)
![](https://i1.wp.com/ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9918-1024x768.jpeg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/ehime-navi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9919-1024x768.jpeg?ssl=1)
○店名:55CHINA(ゴーゴーチャイナ)
○住所:〒790-0005 愛媛県松山市花園町4−7 広瀬ビル1階 4-7 第二
○営業時間、定休日、連絡先(TEL)はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。