【思わず二度見】長楽本場中華料理の麻婆ラーメンが絶品、あとハーフ唐揚げがバカデカい【人気に納得】
はじめに
どーも不定期更新の愛媛グルメナビゲーターです
このブログでは、私が実際に訪れて食べたお店や料理を紹介しています
情報の正確さも大事ですが、当日の体験や印象を大切にしています。
趣味でちょくちょく更新してるので、ゆるっと読んでもらえたら嬉しいです
今日紹介するのはこちら！！
長楽本場中華料理
ヒトリノ夜
土曜日に妻はママ友と土曜夜市へお出かけ
ということで、晩ごはんは一人
せっかくなので、一人で外食を満喫しようと外出しました
気分は中華
実はですね、中華で以前訪れたお店で、気になって仕方がないメニューが実はあるんです。
それが、こちら！！
長楽本場中華料理
以前訪れたのが、昨年９月
つい最近な気がしたんだけど、時間が経つのが早すぎる。。。
前回訪れた際は、ラーメンセットを頂きました（豚骨ラーメン、チャーハン、唐揚げ、サラダのセット）
ボリューム満点で美味しくて、大満足で、またリピートしたいお店の一つ
で、その際に気になったのが、店内のお客さんのほとんどが「麻婆ラーメン」というメニューを注文していたこと
メニュー表で特にフィーチャーされてるわけでも、目立つようなメニューでもない
麻婆ラーメンってどちらかというと王道ではなく、変化球的なメニューのイメージ
そんな、麻婆ラーメンをほとんどのお客さんが注文していたという事実。。。
これは、もう気になるし、食べるしかないじゃないですか！
なかなかこちら方面にこないので再訪が遅くなりましたが、せっかくのヒトリノ夜なので、長楽へやって来ました！！
お店の情報
◯店名：長楽本場中華料理
◯住所：〒791-8026 愛媛県松山市山西町９６０−１９
○当ブログでは、営業時間や定休日、連絡先（TEL）などの情報は掲載していません。
すべてのお店の情報を常に正確に更新し続けることが難しく、誤った情報を掲載してしまうことでお店にご迷惑をおかけしたくないと考えているためです。
最新の情報は、公式情報をご確認いただけると幸いです。
良い
長楽の場所は、山西にある済生会病院のすぐ近く
日が落ちかけた17:40ぐらいに到着
先客はなしで、「お好きな席へどうぞ」と言われたので一番奥のテーブル席に座りました
メニューはこんな感じ
町中華って感じで、メニューが豊富なのが嬉しいね
セットメニューも充実
私はもちろん、麻婆ラーメンを注文
ラーメン単品だと、あれなのでハーフ唐揚げも食べようかな？？
ということで、単品でハーフ唐揚げも注文しました
ラーメンセットにして、セットのラーメンを麻婆ラーメンに変更するという手段もあったのですが、ちょっと量を控えめにしたかったのでハーフ唐揚げを単品で注文しました
しかし、この判断が誤っていたことに、すぐに気づくのであった。。。
さて、注文を終えるとお客さんがどんどんと増えていきました
コース料理を予約していたお客さん、小学生ぐらいのお子さんを連れた家族連れ、ソロなど・・・
やっぱり、他のお客さんも麻婆ラーメンを注文していたので、麻婆ラーメンになにかあるに違いないと確信に変わりました
これが・・・ハーフ？
待つこと10分ぐらいで、先にハーフ唐揚げが到着！！
こちらが、ハーフ唐揚げ
えっ・・・・！！
これ、ハーフなん？？
唐揚げがバカでか過ぎひん？？
思わず、目を見開くぐらいのデカい唐揚げ
スーパーの唐揚げの倍以上のサイズ
唐揚げ１個が小柄な女性の拳ぐらいのサイズ
写真の唐揚げ１個がクレジットカードぐらいのサイズだと思ってください
写真だと、この唐揚げの大きさが伝わらないのが悔しい。マジでデカいんですよ
出来たて熱々で、お皿から熱気が上がってくる
持ち上げると、ずっしりと重たい
衣は薄め、パリッとライトで軽く、パリパリ食感で、衣も美味しい
お肉は肉汁あふれるジューシー
噛むと口の中にじゅわ〜っと熱々の肉汁
ちょい濃い目の下味がしっかりついて、とても美味しい
めちゃくちゃうまい
普通にこのハーフ唐揚げだけでお腹がパンパンになるボリューム
これに、ご飯とスープで定食になるぐらいのボリューム
ハーフ唐揚げって言うと、ちょっと小腹の足しというか、あくまでもメイン料理にちょい足しのイメージじゃないですか
期待を裏切る、バカデカ唐揚げで嬉しい誤算
これが麻婆ラーメン
そして、唐揚げをつまみつつ、やって来たのがこちら！！
麻婆ラーメン
す、すごい
麻婆ラーメンも圧巻のボリューム
めちゃくちゃ器がでかい
これ、あれじゃん複数人でシェアするぐらいのサイズじゃん！！
麻婆ラーメンはその名の通り、麻婆豆腐がラーメンの上に乗っかったようなラーメン
香りは麻婆豆腐そのもの
「熱いので、器をどうぞ」って取り皿を頂きました
この、取り皿も普通にお茶碗ぐらいのサイズあるんですよ？
右のお茶碗と比べると、右の器の麻婆ラーメンの大きさがお分かり頂けるかと
しかも、茶碗いっぱいにしっかりたっぷり、麺を入れたのに、器の麻婆ラーメンが全然減っているように見えない
食べてみると・・・めっちゃ美味い
う、うまいぞ。。。想像を越えるうまさ
麺は中細麺で、多加水麺なので、最後まで伸びずに美味しく頂けました
餡にたっぷりからんで、スープを吸い上げて濃厚で美味しい
このスープと言うか、餡がすごいですね
餡でトロトロしてるので、最後まで熱々
レンゲを差し込むと、反発があって、ちょっとだけ応力を感じながら持ち上げる
ドロっとして濃厚
この餡がすごく美味しいですよ
ちょっと辛め。辛いのが得意な私で少し汗を書く辛さ
しっかり本場な感じ。でも辛すぎず、旨味たっぷりの旨辛
痺れはないので、日本向けって印象
具材は、豚肉、豆腐、玉ねぎ、もやし、たまご、しいたけ、にんじん
辛さの奥に旨味があって、立体感のある味
具材がたっぷりなので食感や合わさる具材との組み合わせで色々な表情を楽しめる
辛さに下が慣れてくると、餡の甘さがより強く感じて、癖になる味です
これは人気なのも納得
最後に
全部食べてお腹いっぱい。パンパン。く、苦しい
麻婆ラーメンとハーフ唐揚げをちょうど半分ずつ食べぐらいでお腹いっぱいでした。最後は気合で食べきりました。なお、持ち帰りもできるみたいです（近くの座敷席のお客さんが店員さんに質問してるやりとりが聞こえて来ました）
このボリュームだと、小学生とか、少食な方とかは食べ切れないと思います。割と量を沢山食べる私でも気合が必要でした
麻婆ラーメンは、期待を超えてる美味しさで大満足です。辛いのが好きな私にドンピシャ大ハマり。しっかり辛いけど、旨辛レベルなので苦手な方でも美味しく頂けると思います。
以上、簡単ですが長楽本場中華料理の麻婆ラーメンが絶品、あとハーフ唐揚げがバカデカいお話でした〜
