はじめに
どーも不定期更新の愛媛愛媛グルメナビゲーターです
今日紹介するのはこちら！！
ブタイチ
猛烈
平日の昼休みに猛烈にお腹が空いたので、お腹いっぱいにラーメンが食べたい気分
そこで、やってきたのがこちらのブタイチ
ブタイチを紹介するのはこれで３回目
過去の記事も下に貼っておきますので、気になる方はご覧ください
ブタイチは松山市２番町、大街道から１本裏手に入った道にあるラーメン店
松山三越のすぐ近くです
所謂二郎系ラーメンのお店で昨年のオープン当初より行列必至の人気店です。
うちの職場でもブタイチファンが多くて、よく話題に上がります。
同僚はいつも「ラーメン大の全マシ」を食べいているそうです。
さて、今回私が訪れた際は運よく席が空いてました。ラッキー
メニューはこんな感じ
券売機で食券を買うシステムです
初めて訪れた際は「小ラーメン」、前回は「小ラーメンの汁なし」を食べました。
小サイズでも結構お腹いっぱいになったんすよ。でも、もうちょいイケるかなって感じです。
ブログのネタ的には「期間限定」を食べると良いんでしょうけど、気分的に普通のラーメンが食べたかったので、今回は「ラーメン」の食券を購入
今までは「小ラーメン」を食べてたんですけど、今回はじめての普通サイズに挑戦です
ちなみに、二郎系のお決まりの呪文は「ニンニク少し」にしました。あとは普通です。
ボリュームがすごいのよ
待つこと１０分ぐらいで到着したのがこちら！！
ラーメン
すごい、ボリューム満点だ・・・
小サイズと全然違う
麺の量が小サイズが125g、普通サイズが250gなので単純に麺の量が２倍です。
更にスープの量も多く見えます。野菜の量はコールをしていないので同じはずですけど、こころなしかモヤシマウンテンが高く見えます。
参考までに、小サイズと普通サイズの比較画像を下に貼っておきます
左が小サイズ、右が普通サイズです
今回はお腹いっぱいに食べるつもりだったので、普通サイズのボリュームはテンションあがりますね！！
まずは程よく全体を混ぜ合わせて、モヤシからいただきます。
シャキシャキでみずみずしくて美味しい。スープが割とショッパーなので、モヤシのみずみずしさと、取り合わせがいいですね。
スープにたっぷり浸しながら、パツパツのもやしをもしゃもしゃ食べて、いい感じにお腹が膨れてきます。
麺は平打の太麺
もっちりしてますが、表面は少し柔らかめ。でも芯がしっかり歯ごたえありで美味しい
いい感じにスープを吸って、濃い濃いで美味しいです
こってりショッパーで、小麦粉と脂の甘味が癖になって止まらない
豚ロールは極厚で一切れがでかい。小さめのバームクーヘンぐらいのボリューム。それが２切れも入っています。
ほろほろに崩れて、口の中でほぐれて美味しいです
脂のジューシーなところがたまらん。タンパクなところも柔らかくて、ちょいしょっぱめの味がたまらん。
スープはしょっぱめ、辛めですが、その奥に旨味と旨味が効いて美味しい
にんにくを少し入れてもらったので、ガーッと香りがいい感じ
ただ、スープをほぼ全部飲んでお腹パンパンでした。
最後に
美味しい。やっぱり美味しかった。ブタイチに来て正解でした。一人暮らしだったら週１で通ってますね。ええ。
ただ、普通サイズは私には多すぎた。スープを全部飲んだらお腹パンパンです。
あと食べすぎたのか、にんにくのあれなのか分かりませんがお腹を下しました。次からは調子に乗らず小サイズにしようと思います。
普段、「大ラーメン豚マシのマシマシ」を食べてる同僚はどんな胃袋をしてるんだ・・・
あとは気になるのが「期間限定」ですよね。次回は「期間限定」も食べてみようと思います。
以上、簡単ですがブタイチの紹介でした〜
○店名：ラーメン ブタイチ 二番町店
○住所：〒790-0002 愛媛県松山市二番町３丁目８−６
○営業時間、定休日、連絡先（TEL）はあえて掲載しません。紹介したすべてのお店の情報を最新の状態に維持できないため、誤った情報を掲載するとお店にご迷惑をおかけするためです。
